小舒答疑为固定栏目，每天推送，

记得收藏哟。

也欢迎大家在本篇文章下面留言，

写下你在育儿道路上的疑问~

Q&A

Q 头发为什么会变白？吃黑芝麻可以让头发变黑吗？

A 我们先来聊聊，人为什么会长白头发？

简单来说，我们每根头发的发根都被毛囊包围着，毛囊内都含有一定数量的色素细胞（pigment cells），这些色素细胞通过产生一种叫黑色素（melanin）的化学物质，形成了我们看到的头发颜色。

世界上不同人种的头发颜色差异很大，有黑色、棕色、金色、红色等等，这与黑色素的种类有关。我们头发中的黑色素一共有两种，即真黑色素（ eumelanin，颜色深）和褐黑素（pheomelanin，颜色浅）。这两种黑色素混合在一起，组成了各式各样的头发颜色。比如我们亚洲人毛囊产生更多的是真黑色素，所以我们的头发呈黑色；相较而言，那些金发美女的毛囊生成的真黑色素就很少，所以头发的颜色很浅。

题图，一个小女孩的背影，是我在威尼斯拍的一张照片，欧洲有很多这样头发近白的“金发”美女。

随着年龄增长，我们毛囊中的色素细胞逐渐老化、死亡。很显然，色素细胞变少以后，其产生的黑色素也会相应减少，当毛囊内再也无法产生黑色素的时候，长出来的头发就开始变成了白色。

除了给我们的头发“着色”，黑色素其实还可以为头发提供水分，所以黑色素减少后，头发不仅颜色会变浅，还会变得脆弱易断、失去弹性。

不同人种的头发颜色有差异，开始出现白头发的时间也不太一样。我们亚洲人一般在接近40岁时开始长白头发，白人和非洲人则分别在35岁和45岁左右开始。总体来说，大约50%的人会在50岁的时候，有一半的头发变白。

那么“少年白”是怎么回事？

其实我爸爸就是“少年白”，我老公也是，我身边也有朋友是。男生还好，女生还挺苦恼的。

前几天碰到邻居家阿姨带着孙女在小区院子里玩，上去打了个招呼，顺便聊了几句。聊话期间，阿姨突然发现了孙女头上的一根白头发，对着孙女哭笑不得的感叹到，“哎呀，你怎么也长白头发了，你才7岁啊”。阿姨的儿子就是“少年白”，所以对孙女的头发格外关注。

也有不少妈妈问过我，孩子怎么这么小就开始长白头发了，有什么办法可以补救吗？

对亚洲人而言，如果25岁以前开始长白头发，就可以认为是少年白（premature hair graying）。目前科学家对“少年白”的发病机制并不十分清楚，一般认为家族遗传是最强的危险因素，也就是“少年白”很大程度是由遗传基因决定的。如果孩子的父母或祖父母年纪轻轻就长了白头发，那么孩子很可能也会这样。

来自土耳其、韩国和印度等地的流行病学调查还发现，精神压力、饮酒、吸烟、肥胖也可能与头发变白/“少年白”的发生有关。这些因素容易导致人体内积累大量的自由基、降低毛囊色素细胞的DNA自我修复能力，影响色素细胞生成黑色素。

此外，一些病理情况也可能导致“少年白”，比如白癜风、甲状腺激素失衡、维生素B12缺乏、贫血等，不过这些疾病还往往伴随着其他病症。

如果头发白了，该怎么办呢？

头发白多少会影响外观，影响自信。为了改善白发情况，很多人都试过一些偏方，比如吃黑芝麻和何首乌。从外型来看，它们都是黑色的，然而吃这些黑色东西真的可以让头发变黑吗？

目前还没有足够的科学证据支持“黑芝麻、何首乌能让头发变黑”这一观点。黑芝麻毕竟是一种食物，营养也还不错，吃吃也无妨，然而对何首乌我们可要当心了。已发现何首乌与严重的肝毒性有关，不仅我国有过多起食用何首乌后急性肝功能损害的报道，澳洲、日本、意大利、荷兰等国也都出现过类似案例。对于这种吃了对头发变黑没什么用，反而可能引起肝毒性的东西，实在没有必要尝试、拿健康去冒险。

如果是精神压力或一些病理原因造成的白发，毛囊的色素细胞可能可以在压力解除、疾病治愈后继续分泌黑色素，从而重新长出黑发。

但对于年龄和遗传造成的白发，要想变回黑发，在目前科技和医疗条件下，确定有效的办法只有染发……所以千万不要迷信偏方，也不要轻易相信一些号称可以治疗白发的药品和疗法。除了花钱，还可能买到不安全的产品，反而威胁健康。

至于染发剂，换应该大家评论里来聊聊，你有什么推荐的品牌吗？