炎炎夏日，没有什么比来一口凉爽的西瓜更解渴了，但一想到西瓜这么甜，一些对身材严格的人就担心吃了西瓜要长胖，而对于糖尿病人群来说更是不敢吃，害怕吃了西瓜血糖会蹭蹭地往上升。

西瓜的含糖量：4%~7%

那糖尿病人群到底能不能吃西瓜呢？别急，我们先来了解一下西瓜到底有啥营养优势？

西瓜被誉为‘夏季水果之王’，更是世界五大水果之一。西瓜的含水量丰富，可高达90%以上的含水量，这就是为什么我们吃西瓜时感觉太解渴了。

糖尿病能吃西瓜吗？

除了较多的水分，西瓜还含有维生素 C、膳食纤维、钾、镁等营养物质，值得一提的是西瓜中的番茄红素，说到番茄红素，想必大家并不陌生，尤其是爱美的女士们，天然的护肤品，能美容、‌能‌延缓衰老、能提高免疫力，还能抗紫外线。不过更多人认为番茄红素存在番茄里，然而，西瓜中的番茄红素比番茄还高，每100克的番茄中含有2.57毫克的番茄红素，而每100克西瓜里的番茄红素为3.3至10毫克左右不等。并且西瓜中的番茄红素更容易被人体吸收利用。

西瓜的番茄红素：3.3~10㎎/100g

言归正传，糖尿病人究竟能不能吃西瓜呢？从西瓜的含糖量和西瓜对血糖水平的影响角度来说的话，糖尿病人可以吃西瓜。

别看西瓜甜，西瓜的含糖量实际只有4%~7%，主要为葡萄糖、蔗糖和果糖，其中蔗糖的含量为1.21g/100g，葡萄糖的含糖量为1.58g/100g，果糖的含糖量为3.36g/100g。很明显，果糖的含量比其它两个更高一些，这就是为什么西瓜吃起来比较甜，因为果糖甜度要比其它糖的甜度更高，尤其是温度越低，甜度会更高。

西瓜的含糖量：4%~7%

另外就是西瓜的GI值，也就是血糖生成指数为72，属于中等偏高GI值的水果，看似不适合糖尿病人群吃，但实际上，GI值并不能决定糖尿病人是否适合吃西瓜，还需要看GL（血糖负荷），只要GL＜10就属于低GL食物，说明对血糖的影响较小。

GL的计算公式：GL=食物中可利用的碳水化合物（克）×GI÷100

根据《中国食物成分表》计算出，西瓜的可利用碳水化合物为 6.6g/100g，吃 100 克西瓜 GL 仅为 4.8，属于GL 的食物，即便是吃 200 克，GL 也只有 9.5。对血糖影响不大，因此糖尿病人可以适量吃。

GL＜10，就属于低血糖负荷食物

不过，吃西瓜时也要注意以下4点：

1.西瓜不可以多吃，糖尿病患者吃西瓜的推荐量为100克左右；

2.吃西瓜时，避免饭前饭后吃，应选择在两餐之间吃，比如上午10点左右，或者下午4点左右；

3.如果遇到血糖不稳定或者偏高时，建议不要吃西瓜；

4.吃西瓜时尽量选择吃靠近瓜皮的位置，因为西瓜中心部位含糖量高于边缘部位。

推荐糖尿病西瓜量：100克左右