小朋友正在长身体的阶段,我每周都会给他做这个——玉米蔬菜鲜虾饼![爱慕]软嫩Q弹,鲜美好吃![赞] 还带着玉米的清甜,宝宝很超爱吃,每次都会光盘~ [得意]
没想到鲜虾和玉米搭配竟然这么好吃![舔屏]口感鲜美又补钙,不爱吃蔬菜的宝宝更要安排上啦!做法也很简单,5分钟就能搞定![耶]
【准备食材】
虾仁200g、胡萝卜30g~50g、西兰花30g、鲜玉米粒50g、玉米淀粉15g、2个鸡蛋。
【做法步骤】
❶ 鲜虾仁处理干净,泡葱姜水去腥,倒入辅食机,加适量淀粉,搅打细腻;
蔬菜(西兰花、胡萝卜)焯水煮熟,切块备用;
❷ 碗中放入虾泥➕️蔬菜碎+➕️鲜玉米粒50g➕️2个鸡蛋➕️1勺面粉,搅拌均匀;
❸ 锅里喷油,倒入米糊,整理平整,底部定型后翻面再煎,(开小火)两面煎熟即可!
[心]小贴士:
1️⃣ 1岁以上加点盐、黑胡椒粉 调味;
2️⃣ 没有模具锅的,可以用纸杯剪一圈做模具,放入虾泥整理平整;多做点还可以放冰箱冷冻保存,随吃随拿,太方便啦![鼓掌][鼓掌]
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