没去日本之前,或者是去旅行过几次的人,或许对日本整体印象是不错,可能是感觉有精致的美食,市民的文明素质,整洁有序的环境,社会福利等。在我看来,单纯来旅游是看哪都顺眼,毕竟你是金主。遇到的是跟你一样的游客和服务人员,根本遇不到其他人,就会觉得每个人都友好,环境也棒,服务周到,日本真不错。天天网上一味追捧的,不是中介就是云游客,甚至有的人连去都没去过,就在网上捧就跟着。
只有当你真正在日本生活时,才会知道日本光鲜底下的阴暗和不堪!
1、我看到网上经常有人说日本的产品质量高,实际上,你只要仔细观察一下,就会会发现许多商品是产自中国或东南亚。我感觉是,随着对日本和世界的了解越多,就越会发现如今我们国产商品的优秀之处日益凸显。
2、日本的服务行业确实很热情客气,是在客人很多的情况下,服务人员也总是一脸微笑,也挺耐心的,哪怕只是在便利店买一份口香糖,店员也会恭敬地鞠躬。我后来了解到,日本服务行业有着严格的要求,一旦有顾客投诉,轻则当众批评,重则开除,这也是为何对顾客态度如此周到的原因之一吧!
3、日本人的“和蔼可亲”背后,存在着一种很强的距离感,表面上客客气气,很快就能成为“朋友”,而交心却颇为困难。许多在日本定居的华人也有同感:无论在当地生活多久,语言讲得多么流利,他们仍然不会完全接纳你。
4、日本的饮食服务业并非想象中那般好,我曾在一家连锁餐厅吃刺身时,发现盘子里有一根头发。向经理反映后,只是免去了酒水费用,并没有传闻那样可以全部免单。在居酒屋,我还遇到过端上来的鱼糕切片背面竟粘有生产日期的小标签,这未免也太粗心大意了吧!令人难以置信。
5、关于日本人吃饭的礼仪,经常在网上听到有一种说法,就是他们吃饭时会发出声音。其实,据我所知,大多数人在餐厅吃饭时是没有声音的,除非是吃面条。在日本文化中,吃面条时发出“呲溜”的声音,被认为是对厨师的一种尊重。
6、日本的饮食在我看来就像一本精致而薄的书,刚到日本时,我觉得日本的饮食既好看又有食欲,食物的容器也小巧玲珑。可是没过多久,新鲜感马上就消退了,我开始怀念国内的美食!很多在日本留学的人也有这感觉。日本料理真的是少盐少油吗?我不这么认为,日本人也喜欢油炸食品,如炸猪排、炸肉饼、可乐饼、天妇罗等,这都是高油高糖高热量的食物呢!有些地方的拉面相当咸,汤汁用来拌饭都咸口。所以,在日本,饮食口味也因地区而异,并非全都是清淡的!
7、在日本有一个奇怪的现象,进门要脱鞋,这可不是一般的“脱鞋”。在日本的学校,从幼儿园到高中,进入校舍都需要换鞋,学生会穿上放在下駄箱的学校统一购买的布鞋,大多是纯白色的。可是教室的地面其实和外面一样脏!日本人对于脱鞋的执着,并不是因为一边比另一边更干净,而是出于“这就是规定,大家都这么做”的心态!在许多寺庙,也必须脱鞋,而且不能光脚,去过日本的人或许看到过这些场所立一块牌子写着“土足禁止”,意思是不能光脚,也不能穿鞋,你需要自备袜子。
8、在日本的大城市,生活的另一面并非总是如想象中那般干净整洁。白天的街道看似无可挑剔,夜幕降临后,景象往往是不一样的。许多日本人随意丢弃垃圾,背街小巷中的垃圾堆积已久,却鲜有人来清理。特别是在大阪的某些城市角落,那叫一个脏乱差啊!
9、日本的“三大都市圈”,东京、大阪和名古屋,高楼大厦规模程度与国内一线城市差不多。而日本的其他城市,高楼大厦相对较少,更多的是低矮的房屋、老式的交通灯,街道两侧杂乱地排列着电线杆、粗壮的电线。
10、在日本的街道上,垃圾箱比较少。逛街时,喝完的饮料或零食包装袋,经常找不到地方丢弃。其实在日本待过一段时间后,许多自动饮料售卖机旁边有垃圾桶的,可以将喝完的饮料瓶暂时放在包里,遇到垃圾桶时再丢弃。
垃圾箱之所以少,是因为日本的垃圾分类和处理制度非常严格,每个城市和社区都会向居民发放详细的垃圾处理手册,指导生活垃圾的分类和回收。对于刚到日本生活的人来说,每天都需要花费不少时间在垃圾分类上,这是一件相当头疼的事情。游客,如果住在民宿,也要按照民宿的垃圾处理手册来分类,垃圾主要分为七类,而住在酒店则简单,酒店会收取垃圾处理费。
11、别看日本国土面积小,人口分布也极不均匀。以东京为例,都市圈集中了日本总人口的约30%。日本中部地区,如富山县的首府,人烟稀少。除了三大都市圈之外,日本的人口密度相对较低,尤其是在农村地区。
12、日本的公共厕所,除了提供手纸、洗手液之外,还配备了便圈清洁喷雾、流水歌姬等设施。与欧美不同,日本的公共厕所大多是免费的且整洁。公共厕所的小纸篓不是丢弃用过的卫生纸,日本人认为不卫生、会产生异味。用过的卫生纸需要直接丢入马桶冲走,而小纸篓则仅用于放置女人卫生用品。
13、在日本,国际的节日,如三八国际妇女节、五一国际劳动节、六一国际儿童节,几乎被完全忽视,甚至很多人根本不知道这些节日。日本人固执的仍使用自己的节,如山之日、海之日、勤劳感谢日、昭和日、绿之日等,春分和秋分是法定假日。
不过,日本也过端午、重阳、中秋、七夕,但不放假,而且是按阳历来计算的,以前日本也按照阴历,后来改为阳历。日本的除夕夜,也称为“大晦日”,在日语中意思是将所有的晦气留在这一天,不带入新的一年。在明治维新之前,日本仿照中国的农历来计算年份,自1872年12月3日起,日本开始使用西方的太阳历,12月31日成为了日本的除夕夜。
在日本,一周中的每一天都有特定的名字,被称为“七曜”。例如,星期六是土曜日,星期天是日曜日,星期五是金曜日。
14、日本是一个发达国家,在某些方面却显得落后,在电子乘车、无纸化办公等方面的推进进程,日本都要比国内慢许多。在日本的大部分餐馆中,至今仍然没有叫号机,依赖人工叫号。 面对过度老龄化的现实,日本社会不愿做出改变和承担责任的态度成为了不可回避的问题。从汽车数据集体造假到核泄漏废水处理失败等事件,日本曾经的“负责敬业”、“环保治理”、“工匠精神”等固有印象已经褪色了!
15、日本的平均月收入约为2万人民币,这只是表面而已!现实中,对于普通的应届毕业生来说,如果从事的是那种每天工作8小时、一周休息两天的职业,月薪一般在15到20万日元(约合8000到11000人民币)。能够在第一份工作中就拿到30万日元以上月薪的人,在国内也同样能在知名企业中表现出色。有的人说日本不是月薪制,而是时薪?实际上,日本的时薪主要适用于临时工和契约社员,而正式员工是月薪制。普通上班族月薪并不高,很多人在下班后做兼职小时工来提高收入,以便更好养家糊口。
我有一个侄子利用假期在一家餐厅工作,调酒、送外卖的工作。月薪大约是20万日元,扣除了税收、养老金、健康保险和雇佣保险后,实际到手的收入大约是17万日元。在日本,保险是强制性的,看病时个人需要承担30%的费用,其余由保险公司支付。
16、日本的年轻一代与其前辈不同,不太习惯存钱,反而更像欧美人一样透支消费。会用这个月的工资来偿还上个月的债务。我身边就有好几个日本同事是这样的“月光族”,甚至有些人失业后还无法还钱。所以,日本有时会发放一些资金给居民,这并非纯粹的福利,而是为了帮助还贷款,以防止信贷危机的发生!
17、在日本都市的街道上,上班族一般穿着正装,对外表非常注意,我遇到一位五十多岁的日本商务人士在三十七八度的高温下依然穿着西装西裤来考察。 而到了凌晨,街头上有不少衣衫褴褛的流浪汉,也有从居酒屋宿醉的上班族躺在地上,有的坐在路边靠着墙壁,仍穿着西装革履,憔悴疲惫的神态与白天光鲜整洁的白领,反差之大!甚者,还能看到头发花白的老年人推着板车准备收摊回家。在日本,退休后继续工作的老年人比例很高,七八十岁的老人早出晚归的情况早就不是什么新鲜事了,出租车司机还有老年人呢。
18、尊老,日本人的观念与我们有些不一样。有一次,我跟一位白发苍苍的老太太问路,出于礼貌,我称呼她为“奶奶”。她听后立刻激动地反驳,质问我为何称她为奶奶,强调自己还很年轻!老太太的确打扮得精致,化着妆,穿着花裙子,可是不论如何,在我眼中就是奶奶级的人物啊!她边生气边领路,也给了我上了一课,在日本,不能随便称呼人为爷爷、奶奶、叔叔、阿姨。在电车上给老人让座,十有八九会被拒绝,认为自己并不老。
19、在稍微有档次餐厅里,中午时候,女顾客占比较高,与三五知己相聚,边吃饭边聊天,再来一杯咖啡,两三个小时就过去了。而在装修简单、价格便宜的餐厅中,午饭时间多是工薪层的男顾客,因为在男的将工资交给了妻子,然后从妻子手中拿每月的零用钱。
20、日本社会讲究资历和等级,在学校也好,公司也好,先加入的人自然成为前辈,后来者则是后辈。在日本企业中,下级对上级的异议是不被允许的,经过上级的办公室门口时要鞠躬致意,遇到上级时要让路,甚至在聚餐时也要主动为上级倒水倒酒!
21、日本的出租车费用贵,3公里的路程大约需要1200日元。公交车和地铁成为了上班族的首选。公交车单程票价为170日元,在东京则要220日元。地铁的票价则是按里程收费,在大阪,最低票价是180日元,而在东京,坐3站大概要80日元。对于经常乘坐公交的人来说,买月票更为划算,每月的费用为8330日元,三个月的票价则是23750日元。
22、东京市区的停车费高,日本人几乎没有开车上班的习惯,而是挤电车出行。所以,日本的电车人满为患,尤其是在京滨东北线、总武线等上,早晚高峰时段如灾难现场般拥挤!在市区内,楼房的停车场不对外出售,要租才行,每月的租金大约在2到5万日元(约合1200到3000人民币)。随着共享汽车的普及,单身年轻人越来越少购买私家车。一户建的住宅,基本都有车位,因此购车的比例相对较高。可以推测,东京的人均汽车拥有率从市中心到郊区逐渐增高。
日本的自行车普遍装有灯,夜间骑自行车时要打开灯,否则可能会被警察叫停并教育。 提到自行车,日本警察巡视街道时基本上不是开汽车或摩托车,而是骑自行车,在下雨天也是如此。
23、在日本,新干线和电车没有安检,买车票不用出示任何证件。买了新干线车票后,在当天任意选择同一区间内的车次乘坐,座位分为指定席和自由席。公路上电子监控较少,几乎没有摄像头,主要依靠交警的人工盯着!交警有时会藏在路口巷子里!闯红灯被逮到要罚款相当于600人民币。
24、在日本,买一部新款的苹果手机以最低时薪900日元来计算,大约要工作140多小时。而一辆紧凑型汽车大约在100到200万日元之间,要工作半年时间才能买得起。在日本的大江户线中野区,一套87平方米的房子,精装交付加上所有税费,售价为4100万日元。 没有公摊面积,七八十平方米的房子看起来不少。在京都市区,公寓的均价为每平方米57万日元。对于双职工家庭而言,经过10到13年的工作积累,才能负担得起一套新房。所以在日本,年轻人普遍是租房生活。
日本的大学没有提供学生宿舍,学生要自己在外面租房。租一个16平方米的房间,费用大约是每月3万日元。而在东京,这个价格可能会上升到6至10万日元。
25、饮食方面,普通快餐,牛肉面大约387日元,拉面400多日元,肯德基巨无霸套餐约700日元。而质量更高一些的快餐,要1000日元。在三大都市圈,普通单人餐在1000至1500日元之间。如果自己做饭,日本的猪牛羊肉、鸡蛋、牛奶和面包的价格与国内相差不大,但很多蔬菜和水果高于国内几倍,甚至十几倍,1公斤土豆389日元,1个菠萝489日元,1盒草莓1390日元。
小日子重小礼而无大义…