又是一年丰收季，射阳县四明镇建港村农产品合作社的菱角种植基地变得忙碌起来。翠绿的菱叶铺满水面，9月22日，菱农们划着菱桶穿梭其间，娴熟地翻动绿叶，采收鲜嫩的菱角，享受丰收的喜悦。
菱角被称为“水中金元宝”，营养丰富，是当季餐桌上的独特美味。建港村自然条件优越，种植的菱角不仅产量高，而且个头匀称、软糯香甜、口感上佳，深受消费者青睐。“我们种植的品种产量高、成熟早，正常每年的中秋节就能进入市场，主要在盐城市范围内销售，行情很好。”看着被菱角叶片覆盖得满满当当的广阔水域，组织采收的负责人王军露出了笑容，“现在每天能采2000斤左右，从目前的采摘情况来看，今年的亩产和去年差不多，大概是每亩800斤，一亩收入可以有2000多元。”
近年来，建港村充分利用射阳河优质水源，整合水塘、洼地等区域种植菱角，通过合作社统一种植、统一销售，大力发展“水上经济”。目前，种植面积已发展至80亩，年产菱角约6.5万斤，年收入近20万元，有效带动村民增收致富。合作社负责人张子和介绍，种植菱角为周边农户提供就业岗位，现在采收时期每天会有10多名村民来务工，每人每天的最高收入可达300元。对于未来，张子和信心满满：“今年菱角的种植面积又新增了20亩，我们将把菱角产业打造成村里的支柱产业之一，引领更多的村民走上增收致富之路。”
