1994年我到餐馆打工,因为一碗面条,和店主妹妹两情相悦

冰彦情情 2024-02-13 06:58:25

文:赵云海

我叫赵云海,今年49岁。

那是在上个世纪90年代吧,当时我只有19岁,刚刚从县城的职高毕业,属于待业青年。

我家住在乡下,父母都是老老实实的庄稼人,妹妹还在读初书,因为没能考上大学,我一直觉得有些愧对爸妈。

父亲说:“男孩子不上大学也行,去学个手艺,有个一技之长,今后也能够把家撑起来。”

我当时不想学手艺,只想着能够挣钱,就问父母要了路费,去省城里找工作做。

我在九眼桥的劳务市场游荡了两天,却也没有找到一份高工资的工作。

后来我就想着,只要能混口饭吃,只要有雇主来找我,不管做什么工作,我都先干着吧。

到天快黑的时候,就有一个年龄比我年长的男子来找小工,他就在九眼桥附近开了一家小饭店,夫妻档,有时候忙不过来,他们便决定请一个工人帮忙。

男人姓李,个子不高,长得有些憨厚,他让我叫他李哥。

我心想,到餐馆去上班,至少能吃饱饭,老板还包住宿,那我就先在省城安顿下来,也好给家里报个信,让父母放心。

于是,我就跟在李哥的后面,来到了他的小餐馆。

这是一家很小的面馆,餐馆里放着七八张小桌子,李哥和他的妻子独自经营,卖各种牛肉面条,肥肠粉线等等。

李哥和他的妻子王姐都是很和善的人,他们对我说:“小兄弟,我们这里的条件有限,你不要太嫌弃,我们夫妻俩也是外地人,在这里租房子开店,小本生意,大家都是混一口饭吃。”

我在李哥在店里住下后,就开始和他们一起做事了。

每天早上天还不亮,到餐馆里来吃饭的人就络绎不绝,我就给李哥和王姐打下手,在后厨里下面条,跑堂,收拾碗筷,洗碗、扫地,我什么都要干。

每当客人光临,大伙都忙碌的时候,店里根本不分什么老板、工人,李哥和王姐也都凡事亲力亲为。

我在家里的时候,本来不会做厨房里的事,但是在李哥的日日教导下,我也学会了下面,调味,牛肉怎样切丁,肥肠怎么清洗等一些小技巧。

每天吃饭,我都和李哥、王姐在一张桌子上,他们把我当作弟弟一样,还把肉往我碗里夹,让我不要客气,大家既然在一起做事,就跟一家人没有区别。

我也很庆幸,自己第一次出来打工,就遇到了善良的老板,虽然在饭店里做事,工资不高,但大家相处十分融洽,就像在自己家里一样自在。

有一天午后,店里突然来了一个穿着花衬衣,叼着香烟,打扮有些流里流气的男子,他说要吃一碗牛肉面。

当时店里没有客人,李哥去市场拿菜了,王姐也在楼上洗衣服,我守在店里,听到顾客要吃面,我就自己动手给他下面条。

牛肉酱料都是现成的,我就学着王哥的样子,给客人煮了一碗热气腾腾的牛肉面,还特地为他多放了些牛肉臊子。

我把面条送上去后,男子狼吞虎咽地就将面条吃光了,他没有准备付钱,却大声向我嚷道:“你煮的什么面条,我几口就吃光了,你这是打发叫花子吗?”

我刚想争辩,这时李哥已经回来了,他连忙向客人赔不是:“对不起,对不起,如果面的分量不足,我马上再给你煮一碗。我小弟刚来餐馆帮忙,如果我们有什么得罪的地方,还望你海涵!”

男子骂骂咧咧地又坐了下来,等着李哥给他煮面条,我当时年轻气盛,觉得男子是想来吃霸王餐的,就委屈地对李哥说:“我煮的面条分量很足,李哥,他……”

李哥拉住我,一边继续忙着给那个男子煮面条,一边悄悄对我说:“和气生财,我们做小生意的,不要去得罪顾客,能忍则忍吧。”

我只好不吭声了,但李哥将牛肉臊子面端上桌时,那个男子却将筷子一甩,大声说:“这是牛肉面吗,怎么牛肉这么少?”

李哥说:“我们平时给顾客煮的牛肉面,都是放五六块牛肉的。”

男子嘿嘿笑道:“牛肉臊子面,就应该牛肉一半,面条一半,你们这样敷衍顾客,还想在这里做生意吗?”

男子说着,面条也不吃了,用手指着我们说:“你们等着,我不给你们一点颜色瞧瞧,你们都不知道我小龙哥的名头!”

他说完就离开了,李哥望着我,叹了口气说:“这下可惹到瘟神了,我们外地人想在这里做点小生意,怎么就这么难呀?”

我气愤地说:“这种混混,我们就不该理他,他敢来,我就给他颜色看!”

李哥唉声叹气了老半天,一再祈祷说:“希望他只是说说而已,不会真的来。”

谁料,第2天午后,店里没多少顾客了,我们正准备吃午饭时,昨天那个混混居然又来了,这次他还带来了两个同伙。

他咧开嘴,对着我们不怀好意地笑着说:“怎么样,老板,今天你准备用什么来招待我们呀?”

李哥连忙陪笑说:“3位请坐,今天你们的面钱都免了,我招待3位吃牛肉面。”

那大龙哥轻蔑地笑道:“我们今天来,可不是为了吃面条那么简单,这样吧,昨天我在这里吃得不尽兴,我只要你们赔偿我的精神损失费就行了,200元,我要的不多吧?”

我怒道:“昨天没有要你的面钱,已经便宜你了,你居然还想来敲诈我们,真是太过分了!”

那大龙哥一听我骂他,马上就奔到我面前,一脚踩在桌子上,一只手抓住我的衣襟,骂道:“你居然敢骂我?小毛头,你信不信,我要让你们这个店开不下去!”

跟在小龙哥后面的两个同伙 ,也都靠上前来,恶狠狠地瞪视着我和李哥。

李哥和王姐见到三个不怀好意的客人,都吓得脸色发白,不停地给对方说好话,让他们大人大量,不要为难做我们小本生意的。

但是对方故意来寻事,哪里肯就此罢休?

小龙哥笑道:“今天我只要200,如果你们耽误我们宝贵的时间,让我们明天再跑趟子,我可就要加钱了!”

我看到李哥和王姐渐渐退后,准备去后厨拿钱了,心里火气就“腾腾”地往上冒。

这些小人,我怎么能放纵他们任意随行呢?

可能是初生牛犊不怕虎吧,我当即拦在李哥和王姐面前,一手提起锅里的大锅铲,对着三个混江湖的男子就吼道:

“你们赶快给我滚!我小龙哥也是有一帮兄弟的,如果你们敢在这里惹事,我也不妨再重入江湖,和你们拼个你死我活!”

我手里持着大铁铲,目光炯炯地盯着面前的3个男子,丝毫没有畏惧他们。

那个大龙哥还想迎上来,但他旁边的两个喽喽拉住了他,在他耳边说了两句什么,大龙哥瞪着我,问:“你是哪里来的?”

我大声说:“刚从里面出来!我可没怕过谁,本来想改邪归正,好好做点正事了,你们可别来惹我,如果你们想进去,我可以成全你们,大家一起去玩玩!”

3个男子呆望了我半响,居然就那样悻悻地转身走了,我回头,对着目瞪口呆的李哥和王姐笑道:

“这就叫,凶的人怕浑的人,浑的人怕不要命的!不吓唬他们一下,他们真当我们老实人好欺负。”

李哥上前握紧我的手,感激地说:“小海,你真有胆色!如果没有你在,我和你王姐也只能被他们敲诈了,真是太感谢你了!”

我说:“李哥,我在你们这里上班,餐馆有事,我肯定不能袖手旁观啊,你放心,只要有我在,我就不会让他们来捣乱!”

我在李哥的面馆做了半年多时间,当时年轻,我就总想要到外面去闯荡一番,便去了广州打工。

但我只有职高文凭,到了广州,我只能先进工厂打工,后来也去帮过餐馆,摆过地摊,卖过bb机,却始终没有混出一条路子来。

这一晃就过去了好几年,在我26岁的时候,父亲患了肺病,我只好结束了在外漂泊的日子,回到老家陪父亲治病。

当时父亲在省医院动手术时,我就想起了在附近开面馆的李哥和王姐,心里顿时很想念他们,就在空余时间抽空去寻找他们的餐馆,希望能和他们叙叙旧。

但是我到了李哥以前开面馆的地方,却发现那里已经改头换面,变成了一家副食品店。

我问了附近好几家店主,才打听到李哥面馆搬迁的地方,穿过两三条街道,我才找到李哥开面馆的新位置。

那时候,李哥和王姐的牛肉面店已经扩大了不少,从以前的一间店面变成了三间店面,店里的顾客络绎不绝,看来他们的生意已经越做越大了。

当我走进后厨,招呼正在忙碌的李哥时,他一看到是我,立刻放下手里掌厨的家伙,冲上来就抱住我,高兴地说:“兄弟,好久没见你,大哥真是想你呀!”

这时候,在饭店里跑堂的一个女孩子走到我们身边,一边上下打量我,一边好奇地问李哥:“哥,他是谁?”

李哥向我介绍说:“这是我妹妹小玉。”

李哥就跟他妹妹介绍我:“这个兄弟,就是我时常和你说起的,以前帮过我们餐馆的小海啊!”

我有些不好意思地和小玉打招呼,我还真不知道,李哥居然有一个这么年轻漂亮的妹妹。

那天中午,李哥一再留我在他餐馆里吃饭,我们聊了很多过往的事,李哥听说我父亲还在省医院治病时,他当即又陪着我一起,去医院看望了我父亲。

后来,李哥就问我后面有什么打算,我只好说,在外省没能混出个名堂,以后就在家乡发展了,也只能先打工看看情况吧。

李哥认真地对我说:“兄弟,要不,你也来开面馆吧?这小生意虽然有些辛苦,但是只要付出了努力,以后你养家糊口还是不成问题的。”

听李哥这么说,我也心动了,李哥和王姐诚诚恳恳地开面馆,几年过去,他们的生意越做越大,听说还在省城里买了房子,这未尝不让我羡慕啊!

李哥看到我点头,就诚挚地对我说:“小海,当初你帮了我,我就把你当做了自家兄弟,如果你真想开餐馆,大哥一定会毫不隐瞒,将所有做面的诀窍都交给你 ,让你能迅速把餐馆开起来!”

那段时间,因为父亲生病,工作也没有头绪,我的心情也一直比较沮丧。

李哥的话,无疑让我重新燃起对生活的期望,我握紧李哥的手,感动得眼泪都涌了出来。

父亲动完手术,病情稳定后,我就将他送回了乡下老家,让母亲和姐姐照顾父亲,我则又回到省城,重新在李哥的店里打工、学艺。

半年后,我就开始去寻找铺面,准备自己单干了,在那段时间里,李哥和他的妹妹小玉一直陪着我,帮着我到处找店面。

后面餐馆的装修,买桌张板凳,店铺的取名,印菜单,李哥都亲自指点我,手把手地教我经营餐馆的方法。

我的面馆开张时,李哥和王姐都亲自指导,三天两头就过来给我捧场子,还将他们的妹妹小玉,留在了我的餐馆里帮忙,协助我管理新开的牛肉餐馆。

我的面馆自开业后,因为食材新鲜,味道也立刻得到大家的认可,因此生意一直比较稳定。

第一次创业,我就能够取得如此的成功,大家都为我感到高兴,父亲的身体也康复得很好,这无不让全家人都很欣慰。

而小玉,自从我新店开业时,她就一直在我身边帮忙。

在日日的相处中,我发现自己无论在生意上,还是在生活中,都越来越离不开她了。

当我向她表示好感时,小玉就红着脸,嗔怪我说:“海哥,我还没有和你见面时,就经常听我哥嫂说起你,我帮了你这么久,你到现在才开口说喜欢我,我还以为你对我没意思呢?”

瞧瞧,李哥的妹妹就是这么大不咧咧,性格开朗,不过有了小玉天天帮我守着店,顾客们进餐馆吃饭时,看到老板娘的一张笑脸,心情都多了几分愉悦。

李哥非常支持他的妹妹和我在一起,我甚至觉得,我和小玉的天天相处,日久生情,就是李哥和王姐有意撮合我们的。

现在,我和小玉依然还在市里开面馆,我们已经在这里买了住房,儿子也在读大学了,一家三口的日子平平淡淡,却也幸福美满。

李哥成了我的姐哥,他的店铺,也已经交给了他儿子、儿媳打理,但他闲来无事,依然时时坐镇在我们两家的餐馆里。

每次李哥到我的面馆里来,我总喜欢陪着他喝茶,大话西游,以前的许多回忆,便又不知不觉涌上心头。

无疑,李哥便是我人生中的贵人,如果没有他的倾力帮助,我可能也不会有如今的小事业,也不会和他的妹妹小玉相遇,拥有如今美满幸福的家庭。

李哥却常说,人生难得一知己,他愿意和我成为兄弟,成为一家人,都是因为我重情重义,有胆有识,他认准了我这个小兄弟。

我很庆幸,自己当初能和李哥结缘,才成就了如今我还算顺利的人生。

兄弟不论姓氏,当我们怀着善良的本心,你帮我一把,我帮你一把,人生中自会遇到许多真诚相交的良友,大家觉得呢?

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