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“哎，医生，我能不能还吃猪肝啊？”周大叔皱着眉头问，他刚刚被诊断出患有冠心病，对自己以后的饮食非常担心。

在医院的小诊室里，医生耐心地向周大叔解释：“周大叔，关于您的问题，我们确实需要好好谈谈。其实，对于冠心病患者来说，猪肝并不是一个理想的选择。”

周大叔的脸色看起来有点失望。他是那种特别喜欢吃猪肝的人，无论是炒着吃还是做成猪肝粥，总能让他欣喜若狂。可是现在，这种小小的乐趣似乎也要被病魔夺走了。

医生看着周大叔的表情，又补充道：“猪肝虽然富含铁和多种维生素，但它也高含胆固醇，对于像您这样的冠心病患者来说，过多的胆固醇可能会加重心脏的负担，增加心血管事件的风险。”

周大叔听了后，显然有些困惑：“那，除了猪肝，还有什么是我应该避免的呢？”

“实际上，还有几种食物您也应该尽量避免。”医生开始详细解释起来。

“首先，是油炸食品，这些食品不仅油脂含量高，而且在炸制过程中容易产生反式脂肪酸，这对心血管是极其不利的，常吃油炸食品的人患心血管疾病的风险要比不常吃的人高出36%。”

医生语重心长地说。接着，医生继续说道：“其次，是高盐食品，过多的盐分摄入，会导致血压升高，从而增加心脏病和中风的风险，世界卫生组织推荐，成年人每日的钠摄入量不应超过2000毫克，相当于5克食盐。”

周大叔似乎在认真思考医生的每一句话，他随即问：“那些看起来健康的加工食品呢？”

“哦，这是个好问题。”医生点了点头，“许多加工食品，包括那些标榜为‘无糖’或‘低脂’的产品，实际上可能添加了大量的盐分、糖或其他替代成分，这些都可能对心脏健康造成隐患。尽可能选择新鲜食材，自己动手做饭，这样您能更好地控制摄入的种类和数量。”

周大叔听后，似乎有所领悟，但他还是有些不舍地说：“看来我以后真的要改变不少饮食习惯了。”

“确实如此，”医生微笑着安慰他，“改变总是不容易的，但为了健康，一些调整还是非常有必要的，而且，您会发现，健康的饮食其实也可以很美味。”

医生在周大叔仔细聆听后，继续展开话题，探讨了一个不太常被提及但极为关键的角度：“您知道吗，周大叔，其实心理健康的状态也会直接影响心脏健康。很多人都忽视了这一点。”

周大叔显得有些意外：“心理健康也会影响心脏？这是怎么回事呢？”

“对，”医生点头解释，“长期的压力、焦虑或抑郁等不良心理状态，可以通过多种机制影响心脏健康，例如，压力过大时，我们体内的‘应激激素’，像是皮质醇和肾上腺素会增多，这不仅会导致血压升高，还可能增加心脏病的风险。”

周大叔听后似乎有些担忧：“那，我们该怎么办呢？”

医生微笑着提出了一个独特而有效的建议：“一个简单而有效的方法是‘笑疗’。是的，就是通过笑来帮助减轻压力和改善心脏健康。笑不仅可以瞬间让我们感觉好起来，还能降低应激激素，增加心血管的健康。”

“笑疗？这听起来很有趣！”周大叔的眼睛亮了起来。

“没错，”医生继续说，“例如，定期观看喜剧节目的人，其血压水平有显著的下降，此外，笑也可以增强我们的免疫系统，提高血中的‘好’胆固醇水平。”

医生又补充了一些具体的建议：“您可以试着每天抽时间看看喜剧电影或电视剧，或是参加社区的笑疗小组。其实，就算是与朋友在一起时的欢笑也同样有益。”

周大叔思考了一会儿，然后说：“这么说来，改变饮食之余，我还得学会更好地放松心情和享受生活了？”

“正是如此。”医生肯定地回答，“其实健康的生活方式并不仅仅是关于吃什么和不吃什么，心态的健康同样重要。我们要全方位地看待健康，不仅仅是物质的摄入，心灵的滋养也是不可或缺的。”

此时，医生的手机响了，是他的下一个病人到时间了。他起身向周大叔告别：“周大叔，希望今天的谈话能给您带来一些新的见解。记住，多笑笑，为您的心脏加油！”

周大叔微笑着点头，心里感觉轻松了不少，他走出诊室时，心里已经在计划今晚要找出那些尘封已久的喜剧电影来看。

他知道，每一个小小的笑声，都是他为自己的心脏健康迈出的一步。

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[1]付军,蒋燕妮,刘辉,等.调脾护心方治疗稳定性冠心病的疗效及对心率变异性的影响[J/OL].中西医结合心脑血管病杂志,1-4[2024-10-08].