有些食物不但好吃，还能提高免疫力，让人不容易生病。

这些食物都是我们平时常见的，如果我们经常吃，就可以保持健康，远离疾病。

1.喝粥

很多长寿的老人都爱喝粥。他们每天早上，用50克燕麦片和250克开水泡两分钟就做成粥。

粥是一种消化很好的食物，可以补水和营养，还能滋润肠道，防止便秘和肠炎。

2.小米是最佳补品

小米含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以滋养脾胃、降低血糖和血脂，还能抗衰老。

而且对五脏有益，对肠胃有补，能增加津液、强化筋骨和增长肌肉。身体虚弱或生病的老人常用小米来补身体。

3.玉米当主食

玉米是长寿老人的必备主食。玉米富含膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，排出毒素和废物，还能降低胆固醇，预防心血管疾病。

4.天天喝奶

奶是一种优质的动物蛋白质来源，还含有钙、磷、铁等矿物质，可以强健骨骼，增加血红蛋白，提高抵抗力，还能预防骨质疏松和老年贫血。

5.每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋，是长寿老人的普遍做法。

鸡蛋是一种完全蛋白质，含有人体需要的所有氨基酸，还含有胆碱、卵磷脂等物质，可以改善脑功能，增强记忆，防止老年痴呆。

6.豆腐人人爱

俗话说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”

豆腐是一种低脂肪高蛋白的植物食品，还含有大豆异黄酮，可以调节激素水平，抗氧化、抗炎、预防乳腺癌和前列腺癌。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等病有很好的食疗效果。

7.爱大白菜

大白菜是一种含有很多维生素C的蔬菜，还含有硫化物，可以增强肝脏的解毒能力，抑制致癌物质的形成，还能清热解毒，利尿消肿。

老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。从药用功效看，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热等。

8.偏爱红薯

医学家研究，红薯有五大好处：①补血补中、营养丰富；②通肠通气、帮助排便；③益气生津、增强免疫；④含抗癌物质，对癌症有一定预防作用；⑤抵抗衰老、防止动脉硬化。

红薯含有很多黏蛋白，所以能防治肝脏和肾脏的萎缩，使人体的免疫力提高。还能消除活性氧，避免活性氧引起的癌症。而且红薯中有很多钙、镁，所以能防治骨质疏松症。

9.爱吃萝卜

长寿老人的饮食离不开萝卜。萝卜是老人的保健食品。中医认为，它能消除积滞、消化食物，治疗咳嗽失声，治疗吐血、口渴、治疗腹泻、头痛、利尿等。

生吃可以止渴、清热、化痰止喘和帮助消化，熟吃能消化健脾，并有补益作用。

10.胡萝卜是好东西

胡萝卜含有很多维生素A，有很多胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供预防心脏病、中风、高血压和动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素要溶解在油里才能被人体吸收。

所以，应把胡萝卜切成片或丝和油一起炒，这样，胡萝卜素的保存率可以达到79%以上。切片和肉一起煮，胡萝卜素的保存率高达95%。胡萝卜还能促进大脑的代谢，提高记忆力。