夜深人静的时候,来一碗香喷喷、热乎乎的泡面,可谓是人生的一大享受呀!但是在极致的享受之下,泡面也是被黑的“五毒俱全”,快来看看这些虚假的毒你中招了吗?
一、泡面添加剂有毒
方便面为了保持形状,保持长时间的保质期,会添加一些特定的添加剂,但是实际上,一袋方便面有多种添加剂很常见,只要是方便速食,都会有一定的添加剂一袋方便面含有20多种添加剂很常见。只要是合法合规合量,就不会影响大家的身体健康。
二、泡面氧化剂有毒
方便面中的氧化剂是安全的,不会对人体造成毒性。方便面作为一种常见的快速食品,其中添加的抗氧化剂是为了避免油脂被空气氧化成为过氧化物质。虽然抗氧化剂如果摄取过多可能会导致过度过早的衰老,但方便面中添加的抗氧化剂量非常少,对人体的影响几乎可以忽略不计。肝脏是人体主要的解毒器官,任何进入身体的非必需物质都会被肝脏排出。因此,方便面中的抗氧化剂对人体的影响是安全的,不会导致中毒。
三、泡面桶有毒
方便面桶通常使用的是食品级聚乙烯(PE)镀膜,其熔点在110℃左右,而开水的温度最高也只有100℃,不会将其熔化。聚乙烯是世界范围内的常见食品包装材料,只要符合国家标准,其安全性是有保障的。此外,还有一种说法是方便面的桶是用聚苯乙烯制成的,加热时会释放出单体苯乙烯,而苯乙烯有致癌性。但实际上,苯乙烯是一种用途很广的工业原料,JECFA制定的安全摄入量是每天每公斤体重0.04毫克。国际上普遍认为从聚苯乙烯包装材料中释放出的苯乙烯不可能达到这一有害剂量,所以允许用它来盛装食品。
四、泡面调料包有毒
泡面调料包适量添加食用,一般不会对人体有害。方便面调料包中的主要成分包括盐、白砂糖、味精、香精等,这些食品添加剂并不含有有害物质,适量食用不会对人体造成危害。适当使用调料包可以改善方便面的口感,增加食欲。然而,需要注意的是,调料包中的盐分和糖分含量偏高,过量添加可能会导致身体肥胖,并可能引起口干舌燥等不适症状。对于患有慢性疾病的人,如高血压或高血脂患者,应比常人摄入更少的调料包,以避免病情加重。因此,虽然泡面调料包本身并无毒,但过量食用可能会对健康产生不利影响。
所以,泡面可以放心吃,不要再认为它“五毒俱全“,只要健康适量地食用,是不会对身体产生影响的。