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文|正经的烧杯
编辑|正经的烧杯
«——【·前言·】——»
蔬菜是我们日常生活中最常见的一种食物了，并且随着我国的发展我国的蔬菜种类也是越来越多，这使得人们的选择变得异常丰富。
虽然说蔬菜的种类非常多，但很多都是我国从国外引进的随着推广种植慢慢的走进了我们的视线中，其中有这么一种蔬菜，它们产量能达到惊人的16000斤。
可以说这种产量已经能打败很多种类的蔬菜了，这种蔬菜除了这一点还有一个非常厉害的地方，那就是没熟就能砍着吃了不仅如此它们在被砍伤了以后还能继续生长，那么这种蔬菜到底是什么呢？
«——【·亩产惊人的蔬菜·】——»
蔬菜是我们日常生活中非常重要的食物之一，很多的营养物质都是通过食用蔬菜进行获取的，但是在上个世纪的时候我国的资源其实十分匮乏。
这种时候很多人都是食用山间的野菜，要是到了饥荒的年代很多的野菜也成为了人们的“充饥粮食”，只有这样才能度过那段艰苦的岁月，但随着我们的生活变得越来越好我国的蔬菜种类也是变的异常丰富。
并且还有很多蔬菜都是由国外引进过来的，有这么一种蔬菜它们的产量非常惊人，甚至能达到亩产16000斤并且这种植物仅仅一颗就能达20斤的重量，单株就能结果4-8个，可以说很少有蔬菜能超过它们，那么这种蔬菜到底是什么呢？
«——【·蔬菜真身·】——»
其实这种蔬菜就是“砍瓜”，别看它们的名字中带着“瓜”但和我们生活中常见的西瓜以及哈密瓜等水果有很大的区别，因为“砍瓜”是只能用来做菜的，根本就不能当成水果食用。
并且“砍瓜”说到底也是南瓜的一种，它们隶属于子叶植物纲葫芦目葫芦科南瓜属的一种植物的果实，说到这里很多人其实就能理解这种瓜的产量为什么能达到16000斤一亩了。
除了产量惊人以外这种植物的种植和我国的南瓜没有什么区别，只要是南瓜能够生存的地方它们就能存活，可以说我国的很多地方都是非常适合种植这种植物的。
当然了这种植物的种植虽然和南瓜一样，但是想要它们生长的更好就需要我们给它们搭一个瓜架子了，至于为什么会这样主要是因为“砍瓜”的藤蔓非常发达并且枝繁叶茂，要是不管理的话就会对其生长造成影响。
但是搭了瓜架子以后就可以很好的管理其藤蔓以及更好的收集齐果实，并且还能起到美化的作用，尤其是种植在人们的庭院中时可以将其当成“绿植”。
因为这种植物的叶子呈现为绿色，但是其花朵则是金黄色远远看上去非常的漂亮，并且这种植物的果实也是可以食用的，这也让很多地方开始种植。
以其的产量毫不夸张的说可以满足一家人的食用了，甚至还能拿出几个去集市里售卖，那么这种蔬菜的有何营养价值呢？
«——【·营养价值丰富·】——»
虽然说这种植物的产量非常高，但随着我们的生活越来越好人们也开始注重养生，这就导致人们开始注重膳食搭配，说的直白一点就是人们开始注重营养的搭配，那么“砍瓜”的营养价值如何呢？
其实“砍瓜”的营养的价值那是非常丰富的，它们蕴含了非常丰富的维生素C、粗蛋白质等人体需要的物质，甚至这种蔬菜还有一定的药用价值。
它们除了营养价值非常丰富以外它们的口感也是非常好的，虽然说“砍瓜”是中国南瓜的一个变种，但在口感方面和中国南瓜还是有略微的区别。
这种“砍瓜”要比南瓜吃起来感觉更加的脆甜，并且还比冬瓜更加的细腻，所以很多人是非常喜欢食用的，并且这种植物的做法也是非常多的。
并且南北方的食用方法也有很多不一样的地方，比如说在我国的北方地区人们喜欢使用它们包饺子或者包包子，但是在我国的南方地区大多都是煲汤喝或者做粥食用。
再加上它们那奇特的口感也得到了很多人的喜爱，除了这一点以外还有就是这种植物的种植其实非常的方便，毕竟它们的生命力那可是十分顽强的一般不会轻易死亡。
最为重要的是这种植物还有一个非常厉害的地方，那就是只要在生长期就能够食用，甚至人们将其砍一部分它们还能进行自我愈合，那么这是什么原因造成的呢？
«——【·奇异特性·】——»
在很多人的印象中很多的植物在被人们砍下去一部分就会在经过一段时间以后变得腐烂，可是这种瓜在被砍下一部分以后就会再次生长出来根本不会腐烂。
这种奇异的特性也导致了很多人对此非常的诧异，毕竟这样的植物那可是非常少见的，但也正是这种奇怪的特性也导致了这种植物就像是取之不尽用之不竭一样，但为什么会这样呢？
这就要归功于它们分泌的一种加速愈合的粘液了，它们可以快速的将“砍瓜”的伤口包裹，这样就可以让其不会出现腐烂的现象，并且还能够持续的生长。
也正是这种特性导致种植“砍瓜”的人们出现了一种非常奇怪的行为，那就是人们再想吃的时候经常直接在种植的地方砍下来一部分，然后在等着这种“砍瓜”继续生长。
并且这种“砍瓜”的生长速度也是非常迅速的，仅仅需要半个月就能长到1米多长，其重量甚至能达到20斤，这也是很多人愿意种植的原因之一。
«——【·结语·】——»
其实这种“砍瓜”除了这些优点以外还有就是在夏天的时候其下面就是一种天然的避暑凉亭了，甚至还有一定的“观赏价值”，这也是很多人喜欢种植的原因。
毕竟它们的好处还是非常多的，那么对于这种植物你们吃过吗？有什么看法吗？欢迎在评论区留言。
