长沙鲁哥饭店

话寻常的美食旅行 2024-01-26 18:10:47

长沙苍蝇馆儿三剑客之一。

说是苍蝇馆子,实际上早就变成主流不知道多少年了,现在都是赫赫有名的餐厅。

店里是很干净的,座席茶水也规规矩矩。

点了两个招牌菜。

咸蛋黄茄子是我记忆中很鲜明的菜,也很典型,点来是用以回忆的。

皮蛋炒肉沫则多少有点新奇,我的记忆里是没有这道菜的,想来应该也不是传统湘菜,应该是鲁哥饭店的改编创造。

当然,二者都很好吃,也很下饭,多少对得起价格。

咸蛋黄茄子舍得给蛋黄,所以沙感很足,咸蛋的香气也够,油量算是适中,算不上腻,但也足够油润了,茄子口感够软,可见炒的很透。

皮蛋炒肉末,说起来皮蛋的块比我想象的要大,辣椒和辅料的味道入的很透,香气扑鼻,口味是很好的,拌饭也棒,是上好的下饭菜。

可惜来吃之前刚吃了不少东西,要不然能再点一道菜,且下次再来补上吧。

是一家蛮好吃的的店,只是脱离了苍蝇馆子的范畴,多少有点贵了,让我想念当初常吃的渔港。

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