武定门站像个结界。

摄影师说，已到武定门站的肯德基。我看着武定门站的麦当劳陷入沉思：哪里有肯德基，明明只有麦当劳啊。

打开地图才发现，原来摄影师在武定门站2号出口，而我在3号出口。

武定门的结界不仅于此。毗邻白鹭洲公园，这里可以说是老城南烟火气息最足的区域。

随便一家不起眼的小店，可能已经30年+，经过两代人的手经营打磨。

路过武定门，你不用去附近的三七八巷老门东夫子庙。

光围绕着地铁站，都能吃胖三斤。

上一次被炒面惊喜到，是吃来凤街苏红菜市场后门的三子面馆。

城南老饕有话要讲：宏伟可以和三子掰头炒面！

宏伟小吃开了30年+。现在的老板，接手也有15年之久。

朝着长乐路半敞开式的厨房，饭点时间，烟火撩人，没有一口锅是闲着的。

颠锅、炒饭、炒面、煮小煮面，镬气包裹着香气扑鼻，无差别地攻击每个点单的食客。

三鲜炒面端上桌，光看卖相，就能一眼确信这是一盘优秀的炒面。

每根面条均匀地裹着卤汁，色泽诱人。

入口，面条不软不硬，香肠微甜，皮肚也很入味。

一碗油润鲜香的炒面摆在面前，必须光盘以示尊重。

旋风huai完一碗面，碗底竟然没有多余的油。真·惊喜！

长乐路上的晚间水饺，两间袖珍的门脸。

一间操作间逼仄到只能容纳一人，另外一间堂食用的，稍微宽敞一der。

城南长大的孩子，对这家店记忆深刻。34年来，它一直低调存在着，每天早8点到晚上11点半，超长营业时间。

除了常见的鲜肉虾仁荠菜饺子，有时还会有一些小店限定款饺子，比如说菊叶馅和青菜油渣馅。

滑溜溜的饺子，蘸店家自制的辣椒，咬开来，汁水饱满。配上一碗饺子汤，消食正好。

煨到入口即化的鸡脚或者猪蹄，也是小店的拿手绝活。

人在武定门，碳水真的太容易超标了。好吃的面馆，不止一家！

古色古香装修的高记面馆，收拾得干净清爽，甩开不少苍蝇馆子。

老板是南京人，面店搬到武定门时间并不算很久。

角落里，皮肚成袋成袋堆着，足见平常消耗量。

小煮面和大肉面，在这里拥有同等的江湖地位。老客们翻牌全凭心情。

吸饱了汤汁的皮肚，恩正有嚼劲。熏鱼、大肉、肉圆，每样浇头都长在老城南吃货的味蕾上。

从养虎巷，搬到马道街，正对着武定门地铁站2号出口。24小时营业的顺心拉面，人气一直赛高。

浓油赤酱的老卤面，对老城南来说，是逃不开的日常。而手工拉面，则赋予了老卤面焕然一新的口感。

顺心拉面在很长时间里，属于南京的哥们的深夜食堂。

肉圆、红烧大排、红烧小排、大肉面……一碗超级有料的老卤面下肚，灵魂大满足。

在顺心的字典里，老卤绝佳CP是蒜泥。

吃面不吃蒜，香味少一半。店里日常会备着新鲜蒜泥与辣油，面条分量自选，小碗2两，中碗3两，大碗4两。

大量蒜泥加持，辣油香叠buff。鲜香辣香的拉面，浇上灵魂老卤浇头，怎一个爽字了得？！

一碗顺心拉面，征服老城南的胃。

南京馄饨店老板，每五个里面有三个安庆人，纯属我主观臆断，有人反驳吗？

马道街的安庆柴火馄饨，“柴火”两个字，是曾经的岁月荣耀。

门东转龙巷大槐树下的柴火馄饨，撒上榨菜虾米韭菜花，猪油点睛，加个水波蛋，美滋滋。

搬到马道街后，古董般的菜单被老板当宝贝似的保留了下来。而柴火，成了熟客们古早的念想。

但，老城南的温情与人情味仍在。煮馄饨的阿姨，在灶台前忙忙碌碌。

下馄饨下面条，应付着不同的食客需求。

热气腾腾的馄饨，瞬间治愈人心。

典型的安庆style，皮薄，肉紧，一口微烫的馄饨丝滑落胃，无可挑剔了。

如果你有个扬州同事，很可能被按头安利过武定门2号出口向西的氾招长鱼面馆。

老板是宝应人，小店里常年卖着宝应特产莲藕汁。资深的老饕，看一眼就懂味道很扬州了。

招牌长鱼面是店里的翻拍王者。鱼骨熬出奶白浓郁的汤汁，很是鲜美。长鱼也没有土腥味，入口鲜香。

干拌长鱼面会给配上一大碗鳝鱼汤。狮子头属于小店的隐藏菜单，肥瘦相间，红烧入味。

永远不要怀疑老城南在吃这件事上的认真劲。赶上午饭点，陆续有人提着斩好的鸭子进店。

甚至，我碰到了隔壁章云烤鸭店老板，托着一份浇过卤汁的烤鸭，来huai面。

是的，我宣布：武定门就是老城南减肥的最大绊脚石！

长乐路、江宁路、马道街……沿着武定门站走上1KM，碳水炸弹反复轰炸我，一点都不讲武德。