北大医学女博士健康说原创美文第1410期

大家好，今天科普分享中医巧用一味药：百合，帮助降尿酸的原因和方法。

对于痛风者来说，稳定控制尿酸是重中之重，可是不管是抑制尿酸生成的非布司他、别嘌醇还是促进尿酸排泄的苯溴马隆，都有不同程度的肠胃道反应或现实或潜在的肝肾损伤。

所以如果能用中药甚至中医药膳来帮助降尿酸，那将是一件痛风者喜闻乐见的事情。

因为痛风者湿热二邪会贯穿痛风发生和发展的始终，所以平时内服一些清热类又药性温和的中药。或者外用一些抗炎镇痛的中药，更适合痛风急性期患者调治。

但对于痛风间歇期和缓解期的痛风来说，个人经验更倾向于利尿中药来降尿酸。毕竟绝大多数尿酸高的人存在尿酸排泄障碍，小便不利是最常见的问题。

比如我们可以做些药食同源的中药代茶饮或煮粥，来促进尿酸排泄或抑制尿酸升成。

有这样的中药吗？

有，而且有很多，百合就是其中有效的一种。

百合作为中药，首载于《神农本草经》，是百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。

一般会在秋天采挖，洗净，剥开鳞叶，放在开水里稍微一烫，干燥后，生用或蜜制用。

百合，药性甘微寒而质润，归肺、心经，功效既能养阴润止咳，还能清心安神，适用于肺燥或阴虚日久的咳嗽、痰中带血等症状的调理。特别适合治疗热病但余热未清尽导致的心烦失眠症状。

那百合能治痛风降尿酸吗？

百合是一种药食同源的植物或药物，上面说了，既能润肺燥滋肾阴，同时百合含有治疗痛风专用药秋水仙碱侧成分，所以能抑制白细胞异化，而预防或减轻痛风炎症反应。

百合属于碱性食品，可以碱化尿液，从而促进尿酸排泄。

另外百合还富含钾离子和多种维生素，同时嘌呤含量也低。

所以平时多吃点百合，可以帮你降尿酸，缓解或预防痛风发作。

最后，介绍两款百合药膳——

1.百合粥：

干百合半两，粳米二两，冰糖适量。

先把百合洗净，水泡软，粳米洗净。

然后将百合和粳米益气熬粥，快熟时加冰糖调味即可。

2.百合雪梨汤：

百合半两，雪梨一个，冰糖适量。

百合清水浸泡变软，来同清水益气加入砂锅里，煎煮一小时，待百合煮烂加入去皮切块的雪梨，再熬煮半小时，加冰糖调味即可。

好，到这里今天的分享就结束了，如果你有尿酸高、痛风、痛风肾等代谢疾病，或口腔黏膜疾病，可以留言，会在闲暇时间一一回复。

本文参考文献（图文来源于网络，侵删）：2019年第18期《保健与生活杂志》方朝晖文章《巧用百合降尿酸》。。