早有耳闻，保定的饭好吃又便宜，去过几次之后发现果真如此。河北菜中有很大一部分都是保定菜，保定的小吃也很多。外地人到保定一定要找个正宗的馆子，品尝一下当地的美食文化。下面，就为大家介绍几个，人气颇高，看看你吃过几家呢？
一、保定会馆地址：竞秀区朝阳南大街16号中银大厦2-3楼
保定会馆是一家专注于直隶官府菜的中高档餐厅，菜品种类丰富，味道正宗，装修古香古色，二楼是散客，三楼是包间，适合宴请、聚餐、招待。
总督豆腐是招牌菜，最初是根据李鸿章的口味创制而成，金黄诱人，口感滑嫩，咸鲜酸香。李鸿章烩菜也很热卖，精品的200多块钱一份，食材丰富，蹄筋、海参、鲍鱼，味道可媲美佛跳墙。还有锅包肘子、鸡里蹦、驴肉火烧、官府六味骨等冀菜经典也很值得一试。
二、同乐馆阳光店地址：竞秀区阳光北大街756号
同乐馆是一家开了上百年的老店，始于1896年，在当地名气很大，开了五六家分店，菜品多样，既有一些传统保留菜，还增加了很多创新菜，性价比也很高，很值得一试。
同乐坛子肉是招牌菜，优质的五花肉，小火慢炖，吃起来肥而不腻，入口即化。羊肉菜卷，白菜叶卷着羊肉，鲜美不膻，汤汁也很好喝。同乐带鱼，带鱼先炸后炖，香酥可口，蒜香浓郁，酸甜入味。砂锅素什锦，各种蔬菜一锅烩，吃菜喝汤，非常清淡。
三、保定院子北唐店地址：莲池区裕华西路23号侨升大厦
保定院子是一家人气很高的餐厅，装修陈设很有年代感，古香古色，有包间有大厅，每到饭点时都会爆满，主打保定菜，菜量大，性价比高。
保定版的鱼香肉丝很受欢迎，与川味不同，成菜为白色，看着平平无奇，吃上一口，酸甜软嫩，开胃又下饭。骨渣丸子是保定特色菜，按个售卖，肉馅里会加入脆脆的骨渣，口感特殊。神仙鸡炸的外酥里嫩，蘸着酱吃，油而不腻，口感层次更加丰富。
四、义春楼地址：竞秀区瑞祥大街
义春楼是一家保定老字号餐厅，欧式加中式装修，古香古色，环境舒适整洁，有很多历史老照片，很有年代感，适合拍照，一楼为大厅散座，二楼以上为包间，适合约会、聚餐、宴请。
烤鸭是招牌，色泽金黄，外脆里嫩，配料也很丰富，肥而不腻。乾隆白菜，桌桌必点，酸甜适中，清爽解腻，性价比超高。白肉罩火烧，白肉肥而不腻，火烧吸满了汤汁，比肉还好吃，非常惊艳。
五、杜家小馆裕华路店地址：莲池区永华南大街商业大厦北150米路东
这是一家人气火爆的餐厅，始于2005年，不仅有很多当地人爱吃，还有不少外地游客慕名打卡，经常需要等位，菜品味道好，价格也很亲民，适合大众消费。
肉碎小土豆，只要12块钱，有点类似烧烤味，非常下饭。宫保鸡丁，酸甜口，鸡肉鲜嫩，老少皆宜。馋嘴鱼，58块钱，炸过的鱼肉外焦里嫩，分量很大，三四个人也够吃。
六、小放牛万博店地址：竞秀区东风路与朝阳大街交口东南角万博广场6楼
小放牛是一家人气超高的连锁餐厅，在京津冀地区很多城市都有分店，服务一流，号称“服务不满意免单”，有礼物，有玩具，还可以编辫子。
以冀菜为主，还有不少融合菜。神仙鸡，桌桌必点，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，百吃不腻。白洋淀石锅嘎鱼，鱼肉鲜嫩刺少，粉条和泡饼也很好吃，酱味十足。老保定碗菜，清爽解腻，酸甜微辣，非常开胃。
以上6家餐厅，您吃过几家呢？
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