行家去四川聚餐,五粮液不是首选,反倒对3款“廉价酒”倍感兴趣

超凡美食 2023-03-27 13:35:04

经常听大家说这样一句话,即四川是“天府之国”,对此我着实不敢苟同,可是四川的美景、美食、美酒真得刷新了我的认知。要是你能抽出时间,一定要去四川游玩,并品鉴这里的美食美酒。

来到四川,你知道最值得一去的美景有哪些吗?想必第一大风景区九寨沟,你一定听说过吧?没错,来到四川就算哪里不去,九寨沟一定要去,到那里你才能领略大自然的鬼斧神工,精工细作。

接下来,要是时间允许地话,那就一个接着一个地旅游吧,没有十天半个月,这些美景还真无法欣赏完。不论如何,这些地方一定要去,即峨眉山,乐山大佛,都江堰,青城山,唐家河,四姑娘山等。

在欣赏美景之际,我们一定会遇到各种美食,想必这些美食你一定听过吧,诸如钵钵鸡,绵阳米粉,干锅鸡,回锅肉,四川火锅,麻辣烫等。事实上,四川的美食中有很多都是麻辣的,而且辣度可不低。

当然了,在享受美食之际,美酒一定少不了!众所周知,四川是一大酿酒大省。这里不仅仅是浓香型白酒的故乡,也是纯粮酱酒的一大核心产区。著名浓香型白酒五粮液和酱香型白酒郎酒就产自四川。

如果你在四川待得时间较长,就会发现当地人酒圈上主打的酒水令人匪夷所思。尤其是外地行家,他们去四川聚餐,实则五粮液不是首选,反倒对3款“廉价酒”倍感兴趣。接下来,咱们看看都有啥?

一、剑南春

剑南春,这个名字一定很熟悉吧?曾在电视上做过不少广告。据说这款酒曾是古代宫廷用酒,在知名度上和五粮液,郎酒,茅台不相上下。直到后来,剑南春在运营、营销等方面赶不上时代的步伐了。

故而一直被其他白酒所挤兑,截止目前,剑南春依旧没有新出的广告和宣传。如今,剑南春的售价比较低廉,一瓶上百元罢了,着实物美价廉。不过,该酒的品相也一般,用于口粮酒着实不错哦。

二、全兴大曲

这款酒是成都的传统名酒,曾在全国酒圈中占据着一席之位。据说该酒历史十分悠久,可溯源于清朝乾隆年间,迄今已有数百年历史了。该酒拥有诸多特点,酒体透明纯净,口感上甘冽绵甜,细腻柔和。

另外,该酒还是“六朵金花”之一,足以见得它的品质有多厉害了。时隔如今,这款酒酿造无几,那些会喝酒的人始终在追寻它。事实上,这款酒已经具有收藏价值了,要是真得遇到了,千万别手软哦。

三、国康1935

以上两款纯粮酒均为四川名酒,可这款国康1935确来自茅台镇。四川本地人如此青睐此酒,足以见得他们真得懂酒,知酒。没错,该酒来头可不小,由国康酒业精心酿造,是一款优级大曲坤沙酱酒。

该酒虽然问世时间不长,但是广大酒客们将其视为口粮酒对待,而且认定它是一款老陈酒。之所以这样说,是因为酿造时采用得基酒是陈放十年以上的老酒,同时该酒的陈酿时间也不低于6年时间。

如此窖酿而成的纯粮酱酒,口感能不令人欣慰吗?从事实出发,这款酒的特点也不少,整个酒体饱满而又丰盈,酒液微黄而又纯净,口感富有层次感:入口香醇馥郁,中段绵甜细腻,落口悠长厚实。

当然了,价格也十分亲民,这也是被当做口粮酒的一大因素,范应华教授是它的酿造者,这款酒也是范老师在柔和酱酒领域的代表作。前不久,我给父亲买了几瓶,没想到父亲喝完居然再也离不开了。

搁以前,父亲喝其他酒会上头,会脸红,可是这款酒竟然没有这样的不良反应,着实值得信赖。好了,对于《行家去四川聚餐,五粮液不是首选,反倒对3款“廉价酒”倍感兴趣》所说,你怎么看?

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