1️⃣ 夏季天气炎热潮湿，隔夜的凉菜容易滋生细菌，而胃病患者由于胃酸分泌过多，胃内PH值较低，容易导致细菌繁殖。
2️⃣ 因此，胃病患者在夏季应尽量避免食用隔夜的凉菜，以免引起肠胃不适。建议选择新鲜食材，现做现吃，或者将凉菜加热杀菌后再食用。
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3️⃣ 此外，胃病患者在夏季还应注意饮食卫生，避免食用刺激性强的食物，如辣椒、生姜、酒精等，以免加重病情。如出现胃部不适症状，应及时就医诊治。
成都博仕胃肠病医院：夏季隔夜的凉菜，胃病患者要注意
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