一、海藻类
推荐食谱:海带煎蛋豆腐汤
做法步骤:
煎鸡蛋: 首先将锅烧热,倒入少许油,把鸡蛋打入锅中煎成金黄色的蛋饼。煎好后,捞出来备用。
切豆腐: 将豆腐切成小块备用,这样炖煮时更容易入味。
煮汤: 锅中加入适量热水,把煎好的鸡蛋切成小块后放入锅中,接着放入豆腐块。煮约2分钟左右,直到汤汁变得奶白色,这时豆腐也开始变得软嫩。
加海带: 接着放入切好的海带,再煮2分钟左右,让海带熟透,汤味更鲜美。
调味出锅: 最后撒入枸杞和葱花,加适量的盐进行调味,搅拌均匀后即可关火出锅。
二、红枣
推荐食谱:红枣苹果水
做法步骤:
煮苹果红枣水: 先将苹果切成片,与红枣、冰糖一起放入锅中,加入适量的水。开中火煮15分钟,让红枣和苹果的味道融入水中,水也会变得甜甜的。
打荷包蛋: 15分钟后,往锅中打入一个鸡蛋,像煮荷包蛋一样,等鸡蛋慢慢成型。
继续煮: 加入鸡蛋后,再煮5分钟左右,确保鸡蛋熟透,汤的味道也更加融合。
加入枸杞: 最后关火后加入枸杞,稍微搅拌一下即可。
三、水果
推荐食谱:苹果饼
做法步骤:
炒苹果馅:把苹果切成小块备用。锅中开小火,放入适量黄油,等黄油融化后,倒入切好的苹果块,加入适量白糖,慢慢翻炒。炒至苹果变软,再倒入少量清水,继续翻炒,直到苹果变得软烂,呈现粘稠的状态,苹果馅就做好了。
和面:在碗中加入适量面粉和水,搅拌均匀,揉成光滑的面团,将面团分成小剂子,然后擀成薄片,大小类似饺子皮。
包苹果馅:将擀好的面片中放入适量的苹果馅,包成圆饼状。表面可以撒上些黑芝麻,增加香味和口感(可选)。
煎饼:锅中加少许油,放入做好的苹果饼,用中小火慢煎,煎至两面金黄,苹果馅熟透,饼外皮酥脆,即可出锅享用。
四、南瓜籽
推荐食谱:南瓜籽脆片
详细做法步骤:
准备烤盘: 在烤盘上铺上不沾油的烘焙纸,这样脆片烤好后更容易取出。
混合材料: 把所有的南瓜籽和麦芽糖粉放在碗里搅拌均匀,让每一颗南瓜籽都裹上糖粉。
铺平烤盘: 取适量混合好的南瓜籽,用勺子将它们均匀地铺在烤盘上,注意不要让南瓜籽堆得太厚,确保烘烤时受热均匀。
烘烤: 将铺好的南瓜籽放入预热好的烤箱中层,用150~160°C的温度烤15~20分钟。注意观察烘烤的过程,别烤过头了,材料容易焦掉浪费。
切割: 烤好后,趁热用刀把南瓜籽脆片切成小块,让南瓜籽脆片稍微冷却,轻轻撕下烘焙纸后,就可以食用啦。