“这是最近几年里价格最好的,收购价格已经逼近了历史最高价”,去年8月份以后,罗非鱼价格持续上涨,1斤以上罗非鱼从4元/斤出点头,陆陆续续涨到了5.5元/斤。一直到今年,罗非鱼价格都比较强势,海南广东等地罗非鱼收购价离历史最高价越来越近了,
作为华南地区最重要的养殖品种,罗非鱼在过去这么多年里的表现可圈可点,最近几年的情况有点不太好,养殖成本持续升高,但出口订单利润不好,加工厂开出的价格偏低,养殖户利润越来越低,去年前年价格低的时候,很多养殖户都亏本了。
在海南文昌等地,当地环保政策也比较严,执行环保政策的时候还出现了一些让养殖户理解不了的行为,感觉罗非鱼这样的品种不受当地欢迎。本来鱼价就不好,1斤以上罗非鱼长时间维持在4元/斤左右,养殖户亏损面很大,地方上也不太支持目前的养殖模式,导致一些养殖户萌生退意。
不过从去年入秋以后,受存塘量减少等因素影响,罗非鱼价格开始上涨。9月和10月的台风给广东等地带来“史上最强大暴雨”,粤西等地很多罗非鱼塘被冲毁了,本来存塘量就不多的罗非鱼,从此价格持续维持高位运行了。
按道理来说,其他很多品种的南方养殖户,一般都有放秋苗的习惯,但海南天之渔水产科技有限公司总经理刘志利介绍,气温太高太低的时候,罗非鱼产苗都会受到影响,“最好的季节就是3-5月份”。所以即便是去年下半年很多养殖户想放苗,市面上也没有多少苗在流通。
左为海南天之渔总经理刘志利
目前加工厂1斤以上罗非鱼收购价是5.6-5.7元/斤,6两-1斤收购价为4.6-4.7元/斤,塘口收购价格则分别是5.4元/斤和4.4元/斤,从水产养殖网跟踪的数据来看,去年同期加工厂收购价是4.1元/斤和3.1元/斤,塘口收购价分别是3.9元/斤和2.9元/斤。而粤西和珠三角等地的价格更高一些。最近茂名地区1斤以上罗非鱼收购价格是6元/斤左右,6两-1斤收购价是5元/斤左右,珠三角地区1斤以上收购价则是6.5元/斤左右。
文昌当地一个养殖大户告诉水产养殖网,他们那里亩产量3000斤左右,1斤罗非鱼的养殖成本大概是4.2元/斤左右,目前1斤以上的罗非鱼卖出去净赚1.5元/斤左右,“这是很多年没有的好利润了,养殖户的积极性非常高”。而和去年同期相比,海南广东等地罗非鱼饲料的价格也有不同程度的下滑,鱼价高涨、饲料降价,难怪一些养殖户又兴奋起来了。
存塘量不足,也影响到加工厂生产。海南一个大的流通商告诉水产养殖网,以当地某大型加工厂为例,正常每天的采购量在65万斤,现在每天采购量不到30万斤,“收不到鱼了,现在价格好,规格稍微大点的都抓了送工厂”。而另一方面,原料鱼价格太高,也导致出口压力持续增加,这可能会是未来鱼价继续上涨的一个“拦路虎”。
按照目前的存塘量和放苗情况,预计8月份之前不会有大量罗非鱼上市,这两个月鱼价大概率会继续保持高位运行,但往后就不好说了,刘志利建议养殖户朋友也要保持理性,他认为现在价格好不等于养出来的时候也一定好,“今年放苗的养殖户确实多了,但没有出现疯狂抢购的现象,说明养殖户也逐渐理性了”。目前罗非鱼苗价格总体稳定,因为不同苗场产品质量差异,朝苗价格在0.05-0.18元/尾不等。
作为一个非常成熟的产业,罗非鱼最大的问题就是过度依赖出口,这是非常要命的弱点,国外订单多的时候,国内养殖户能跟着喝点汤。这两年欧美市场需求减少,再加上一些非市场的因素影响,国内罗非鱼养殖就非常难了,如今的好价格,则是因为前两年行情越来越差、不少养殖户弃养罗非鱼的结果。
在鱼价暴涨暴跌的过程中,产业链条各个环节都会受到冲击,最倒霉的肯定就是养殖户,所以希望养殖户一定要有比较清醒的头脑,对于市场要有自己的理解,盲目跟风是最不可取的。