一生只爱一个人这句话，有人信，有人不信。

有时，只有在遇见一个人的时候，你才会惊觉，人与人之间的出场顺序是有多么重要，差一年，差一月，差一日，差一分，差一秒都不行，时间不对，顺序不对，那就什么都不对了。就像玫瑰里藏着漫长的春天，莲子里藏着炎炎的夏日，两者的相遇都藏着最单纯、最干净的情感，它们在一起，这个故事才刚开始……【玫瑰莲子糕】

莲子糕质地细腻，散发着似有似无的莲香，一口咬下又透着玫瑰的香甜，无论是下午茶还是早餐味道都是棒棒的。

喜欢古贝的食谱，就动起来点个“在看”和“赞”吧~

【食材】

新鲜莲蓬6个、无盐黄油25G、自制玫瑰花酱70G白糖15G、中筋面粉10G（做40G的莲子糕，一共可以出7个）

【做法】

1、莲蓬拨开，取出饱满的莲子。

2、拨去莲子的绿色外壳和里边的白膜，剔除莲子芯。

3、将处理好的莲子清水洗净，冷水下锅，煮至莲子绵软。

4、将莲子汤和莲子分开，把莲子放入料理机，打成泥。

5、黄油入锅，化开后，加入面粉，炒到和没有干粉颗粒后，加入白糖，炒到化开，就可以倒入打成泥的莲子了。

6、小火炒到莲子糊变干，可以成团，要稍稍干些，这样才好成型。

7、莲子泥每30G团成一个小圆团，玫瑰花酱10G一个小团，分好的玫瑰花酱记得放入冰箱冷冻30分钟，会比较好包。

8、取一个小圆团，压扁，包入冻好的玫瑰花酱，用虎口慢慢地收口。

9、将包好的手团，揉到表面光滑，就可以放入模具里，慢慢地脱模。

细滑的莲蓉，包裹着香气浓郁的玫瑰花酱，这一次不止好吃这么简单。

上班族的压力太大，要用好吃的甜品才能填满。动动小手为身体注入能量，增添活力，带给自己身与心的双重快感。