最近两年，深远海养殖成为热门概念，各地纷纷投入巨资，建造各种大型桁架养殖平台和大型养殖工船，今天我们就来聊聊中国海水养殖装备的升级历程！
深远海养殖的官方定义 养殖水深的规定
根据2023年6月八部委《加快推进深远海养殖发展的意见》，深远海养殖主要指以重力式网箱、桁架类网箱及养殖平台、养殖工船等大型渔业装备为主体，以机械化、自动化、智能化装备技术为支撑，在深远海进行规模化高效水产养殖的方式。
根据2023年6月八部委《加快推进深远海养殖发展的意见》，桁架类网箱及养殖平台、养殖工船，原则上布设在低潮位水深不小于20米或离岸10公里以上的海域，重力式网箱布设海域水深不小于15米。
根据《中国渔业统计年鉴》，中国的海水养殖按养殖水域区分包括陆上养殖、滩涂养殖、近岸养殖、近海养殖，这四类养殖水域；按养殖方式区分包括池塘、普通网箱、深水网箱、养殖工船、筏式、吊笼、底播、工厂化，这八类养殖方式！
下面是2024年中国渔业统计年鉴的全国海水养殖水域统计表，从表中可以看出：中国海水养殖水域以海上养殖为主，普通网箱、深水网箱、工厂化养殖等三种养殖方式是最主要的方式！
数据来自2024年《中国渔业统计年鉴》
海桥营销关于中国海水养殖装备的分类
考虑到中国目前关于海水养殖的养殖装备与养殖水深和离岸距离分类不够明确，八鲜过海和海桥营销特意为大家整理了下表，不当之处还请大家提出宝贵意见。
根据养殖水深和养殖设施离岸距离，我们把海水养殖分为六类：陆上养殖、滩涂养殖、近岸养殖、浅海养殖、近海养殖、深海养殖！
1、陆上养殖，包括池塘养殖、工厂化养殖、RAS循环水养殖三种模式；
2、滩涂养殖，包括底播养殖一种模式；潮间带养殖
3、近岸养殖，包括筏式养殖、吊笼养殖、普通网箱养殖三种模式；10米等深线以内
4、浅海养殖，包括普通网箱养殖、重力网箱养殖、养殖平台、半潜式桁架网箱四种模式；10-25米低潮位水深
5、近海养殖，包括全潜式桁架网箱一种模式；20-50米低潮位水深
6、深海养殖，包括养殖工船一种模式；50米以外低潮位水深，真正深海养殖
根据《中国渔业统计年鉴》的统计口径：深水网箱包括重力网箱、半潜式桁架网箱、全潜式桁架网箱、养殖平台、养殖工船这五类装备！但我们觉得将几类装备都称之为深水网箱可能不是特别恰当，因为这些装备布置的海域水深，大多数都在25米等深线以内，处于浅海、近海海域范围；只有全潜式桁架网箱和养殖工船，可以部署在25米等深线和50米等深线以外。为了与《中国渔业统计年鉴》口径一致，本文暂且把这五类装备归入深水网箱范围，请读者注意！
下面是海桥营销和八鲜过海为大家整理的表格，欢迎大家批评指正：
中国主要海水养殖方式和装备（海桥营销整理）
从上表可以看出：目前中国的海水网箱养殖，主要集中在近岸水域和浅海水域！从近岸向浅海，依次分布着普通网箱、重力网箱、海上养殖平台、浅海桁架网箱等养殖设施，其中浅海桁架网箱，又细分为浮式、半潜式和座底式。
看图了解近海水深：潮间带滩涂近岸浅海近海深海
为了让大家更直观地了解潮间带、滩涂、近岸、浅海、近海、深海，我们从网上找了这些图（如有侵权请联系删除），结合这些图可以讲得更明白：
潮间带就是高潮线和低潮线水位之间的海域，潮间带的高潮线就是我们通常所说的海岸线，潮间带就是我们通常所说的滩涂或海滩；低潮水位以下到10米的等深线的水域我们通常称之为近岸；潮上带到浅海线这段区域，我们通常称之为海岸带，人们日常赶海、垂钓、住宿、观景、戏沙、游泳、冲浪等活动的区域，一般都是在海岸带。
潮间带和滩涂，以及临近的近岸水域，不仅是赶海和赏景的去处，也是滩涂养殖和近岸养殖的理想区域。滩涂的底播（贝类、海参）养殖、近岸的（贝类、海藻）筏式养殖、（贝类）吊笼养殖，一般都集中在这片水域。
潮间带、潮下带、海岸带的关系图（图 《陆地环境》）
潮上带、潮间带 水下岸坡的关系示意图（图 21世纪教育）
10-25米等深线海域，通常被称为浅海；25-50米等深线海域，通常被称为近海；50米等深线以外的海域，通常被称为深海（只是相对而言的深海）！
中国沿海因为地处西北太平洋大陆架海域，平均水深都很浅：渤海平均深度20米；黄海平均深度40米，东海沿海深度、南海沿海深度也都在40米左右；东海外海和南海外海从大陆架进入大陆坡，深度逐渐加深，可以达到数百米甚至一千多米。
中国海域地形图和深度（图 星球研究所）
我们的海水养殖，绝大多数都在50米等深线（离岸30公里）以内的海域，进一步分为近岸养殖（10米等深线以内）、浅海养殖（10-25米等深线）和近海养殖（25-50米等深线），以近岸养殖和浅海养殖为主。
从下图可以看出：25米等深线在中国沿海分布很不均匀。渤海湾和莱州湾的25米等深线离岸很远，山东半岛东部的25米等深线离岸很近，江苏沿海的25米等深线离岸更远（江苏以其优质的浅海和滩涂著称）。50米等深线离我们海岸线很远，说明我们国家沿海都是缓坡地形，这也是我们国家没有真正的深海养殖（50米等深线以外海域）的主要原因。
黄渤海25米 50米 100米等深线图（图 环球网）
东海大陆架剖面图 浅于100米水深的缓坡 （图 出卷网）
江苏沿海25米等深线离岸很远，下图的褐色区域是江苏沿海滩涂的分布图，这些大片的滩涂，正是蛤蜊和紫菜大面积底播养殖的区域。
江苏省滩涂分布图（来自江苏省国土资源厅）
下图是渤海湾内的10米、20米、25米等深线分布图：10米等深线离岸已经比较远，20米、25米等深线离岸更远，辽阔的滩涂和近岸，非常适合底播养殖、筏式养殖、吊笼养殖和普通网箱养殖。辽宁、山东的蛤蜊、海参、海带底播养殖、扇贝吊笼养殖规模都很大，就是在这片区域。
渤海10米 20米 25米等深线图（图来自网络）
渤海10米 20米 25米等深线图（图来自网络）
普通网箱升级换代，深水网箱越造越大
从下图和下表可以看出：中国海水养殖网箱主要分为普通网箱和深水网箱两类。
2018年之前以普通网箱为主；2019-2020年普通网箱断崖式减少（主要是2018-2019年“环保风暴”大规模清理非环保普通网箱的结果）；因普通网箱大量被清理，2000年起深水网箱养殖得到迅速发展；2021年起升级版的环保型普通网箱大量投入市场，环保网箱数量再次迅速增长！
中国海水养殖网箱养殖水体变化（海桥营销整理）
截至2023年，中国海水普通网箱水体为2.24亿立方米，海水深水网箱养殖水体为5660万立方米！
中国海水养殖网箱养殖水体变化（海桥营销整理）
2018-2019环保风暴期间大批清理非环保普通网箱和养殖设施，倒逼中国沿海的网箱养殖设备，向着大型化、集约化、智能化方向发展，未来还将继续发展壮大！
中国海水养殖网箱养殖水体变化（海桥营销整理）
截至2023年底，全国已经投入使用的重型海水养殖装置（桁架网箱、养殖平台、养殖工船）大约40套，按平均每套养殖水体5万立方米计算，大约是200万立方米养殖水体；2023年全国深水网箱水体为5660万立方米，这么算来重型海水养殖装置养殖水体只占全部深水养殖水体的3.5%；96.5%的深水养殖水体，依然是传统的重力式海水网箱！我们在关注重型海水养殖装备的同时，不要忘记近几年发展迅速的（新一代）加强式重力海水网箱，这才是目前的主流！
潮州饶平加强型重力式网箱准备入海（图 南方日报）
这两年的最新趋势是：用一组重力式网箱和一个大型海上养殖平台进行组合，将重力式网箱的养殖功能和海上养殖平台的服务功能相结合，最大地发挥不同海上养殖装置的效率！
对于在浅海养殖的重力式网箱而言，因为离岸很近不太需要配套海上养殖平台；但对于近海和深海养殖而言，没有海上养殖平台的配套，重力式网箱很难独立运行。
以广东为例：目前广东沿海有大约5000只重力式网箱，基本上都在浅海海域。未来如果向近海和深海发展，每100只重力网箱就需要配套一个海上养殖平台。
“海威1号”及附属重力式网箱群组团出现（图 CCTV2）
2023年普通网箱水体：深水网箱水体 = 80：20
虽然近几年深水网箱养殖设施发展迅速，但由于大型深水网箱投资大、技术要求高，一般只有有实力的大型养殖加工或饲料企业，在当地政府的扶持下才能建成。而升级版的普通网箱，因为投资低、技术简单被广大家庭经营的水产养殖户所青睐，2021-2023年期间再次崛起，并实现超常规增长。
2023年普通网箱养殖水体和深水网箱养殖水体比例为80：20，普通网箱依然占据海水网箱养殖水体的绝对领先地位。事实上，非环保的普通网箱在2019-2020年被大量清理后，环保型普通网箱迅速崛起，2021-2023年普通网箱占比一直在增长！普通网箱水体总量不仅没有减少，反而是2018年环保风暴前的2倍多。
这也提醒我们：各地政府在大力支持发展深水网箱和远海养殖的同时，不要忽略环保型普通网箱的发展，这些普通网箱向市场提供了大量物美价廉的海水养殖鱼类，特别是在经济低迷、消费降级的当今！
中国海水养殖网箱养殖水体占比变化（海桥营销整理）
中国沿海“深水网箱”其实不深 正向近海扩展
根据2023年中国海洋大学李大海张瑛等人的《我国深远海养殖业的现状特点和发展建议》报告，我们可以看出：
除了全潜式的深蓝1号、深蓝2号的养殖水域在离岸100公里的南黄海冷水团区域（因为养殖冷水性大西洋鲑鱼和海鳟鱼的需要）之外，其他半潜式、座底式、浮式桁架网箱和养殖平台的离岸距离，基本上都在10公里以内（海威2号离岸12公里）
《我国深远海养殖业的现状特点和发展建议》附图
深蓝1号、深蓝2号（建造中），位于南黄海冷水团西侧，海域深度32.5米，离岸100公里，属于目前中国真正意义上的唯一的深远海养殖装置！但这2套深蓝装置主要是利用冷水团养殖大西洋鲑鱼，全部投产后可以年产3000吨大西洋鲑鱼，这在中国不太具备普遍意义上的推广价值，除非黄海冷水团可以承载1万吨以上的大西洋鲑鱼养殖产量。目前中国每年进口的大西洋鲑鱼大约在10万吨，价格适中，国际市场没有困难。2套深蓝装置计划的3000吨年产量，对中国市场的三文鱼供应格局影响微乎其微！
深蓝1号在黄海冷水团中的位置（图 齐鲁晚报）
除了2套深蓝装置，中国其他的大型海水养殖装置，都以养殖本土鱼类为主（包括的大黄鱼、石斑鱼、黑鲪鱼、金鲳鱼、军曹鱼等），目前这些鱼类的育苗技术、养殖技术和配方饲料已经比较成熟，以近岸和浅海网箱养殖为主，具备向近海扩展的产业基础。近海大型养殖装置的水体更大、技术更先进、自动化程度高，养殖出的上述海水鱼类口感和体型更接近野生鱼类，市场上可以卖到更高价格，符合中国海产行业消费升级的大趋势！
我国主要深水养殖装置，分为中型和大型两类。中型装置投资额在5000人民币以内，以民营企业投资为主，投资主体多在广东、福建；大型装置投资额在5000万-5亿人民币之间，以国企和国资投资为主，投资主体多在山东！
《我国深远海养殖业的现状特点和发展建议》附图
中国海水养殖网箱的升级换代：更大更强更科技
普通网箱鱼排
是最早期、最传统的连片式普通养殖网箱。这些网箱往往就在渔村边上，设施简陋，造假低廉，很多养殖户吃住都在上面。这种传统网箱俗称鱼排，养殖密度高，容易造成水体污染和富营养化，也容易造成鱼病频发。在2018-2019的环保风暴中，这些传统的简易鱼排大多数被清理或拆除。
2017年霞浦盐田乡浒屿澳村的传统网箱鱼排（贞远拍摄）
2017年霞浦盐田乡浒屿澳村的传统网箱鱼排（贞远拍摄）
2024年霞浦盐田乡浒屿澳村的环保网箱（百度卫星地图）
霞浦盐田乡的浒屿澳村
福建宁德三都澳密集的大黄鱼养殖鱼排（百度卫星地图）
福建连江东洛岛密集的鲍鱼养殖鱼排（百度卫星地图）
广东徐闻流沙港航道两侧金鲳鱼养殖鱼排（百度卫星地图）
环保普通网箱
2018-2019年环保风暴中，大量不环保的普通养殖网箱被淘汰，很快新型环保网箱替代老式网箱，并在2021-2023年重新快速崛起，显示出强大的生命力！
2020年宁德霞浦转型升级的环保网箱连片渔排（图 新华社）
重力式网箱
重力式网箱是从挪威引进的，挪威三文鱼养殖主要就是这种重力式网箱，依靠自身重力和锚链固定在海底，有方形和圆形两种。重力式网箱的结构材料主要是HDPE（高密度聚乙烯）和钢结构。
近年来联塑等中国网箱制造企业又研制出加强型重力式网箱！
八个方形加强型重力式网箱连成一组（图 潮州日报）
2023广东饶平加强型重力式网箱组正入海（图 海洋与渔业）
几十个圆形重力式网箱密集分布在一个海域（图 南方日报）
2023年广东饶平加强型重力式网箱等待入海（图 海洋与渔业）
浅海桁架网箱
桁架式网箱全部都是钢结构的，比起HDPE高密度聚乙烯材料，钢结构材料可以做成更庞大、更复杂的装置，可以在更深、更远的海域部署，因此大型化和远海化是桁架网箱的两大大特征。
桁架网箱又可以分为浅海桁架网箱和深海桁架网箱。
浅海桁架网箱的高度较低，适应于20-25米水深的海域养殖，又分为浮式桁架网箱、半潜式桁架网箱、座底式桁架网箱，目前以半潜式桁架网箱为主流。
浮式桁架网箱，可以利用浮力直接漂浮在海面上，与养殖工船有些类似，只是它没有动力装置，不能随意移动。
半潜式桁架网箱，可以依靠插入海底的四根立柱自动升降，在台风来临时可以迅速半潜入水中，保护网箱中的鱼类不受台风侵袭，类似于海上石油钻井平台。
座底式桁架网箱，是部署在较浅海域的大型桁架网箱，可以直接在平整的海床上坐底，主要适用于浅海和无台风风险的海域。
广东珠海万山半潜式桁架金鲳鱼网箱澎湖号（图 新华社）
海上养殖平台
海上养殖平台，是比浅海桁架网箱更大的桁架网箱，一般可以直接利用浮力漂浮在海面上。海上养殖平台既可以独立运行，也可以作为重力式网箱群的配套平台运行。
海上养殖平台一般有多个网箱，同样分为漂浮式、半潜式、座底式三种。目前以半潜式海上养殖平台为主流！
2022年投产的湛江海威1号海上养殖平台（海威集团官网）
2022年投产的湛江海威2号海上养殖平台（海威集团官网）
半潜式海上养殖平台海威2号离开码头的状态（图 南方日报）
2019福建连江振鲍1号浮式可升降鲍鱼养殖平台（图 人民网）
2022福建连江福鲍1号浮式可升降鲍鱼养殖平台（图 新华社）
深海桁架式网箱
深海桁架式网箱，网箱高度更高，可以适应在25-50米水深的海域布置，可以利用四根立柱升降高度，全部潜入水面以下，又被称为全潜式桁架网箱。
深蓝1号、深蓝2号（建造中）就是这种全潜式的深海桁架网箱，但这类网箱在中国数量很少！
位于南黄海冷水团中的全潜式网箱深蓝1号
全潜式网箱深蓝1号和它的配套作业船
2023年联塑集团制造的全潜式网箱部署在湛江近海
海上养殖工船
相比前面的固定在海底或海面的大型养殖设施，海上养殖工船式可以在海上移动的，分为全浮式养殖工船和半潜式养殖工船两种。
全浮式养殖工船的代表是国信1号和它的后续船国信2号，它们外型跟真正的运输船没有两样，内部巨大的船舱就是养殖的水体！
青岛全浮式8万立方米大型养殖工船国信1号
国信1号3个巨大水箱在船上直接养大黄鱼
建造中的珠海九州1号全浮式养殖兼旅游工船 （图 龙江船艇）
半潜式养殖工船也是可以在海上移动的。与全浮式养殖工船不同的是：它的水下部分是开放式的，内置3-5个独立的养殖网箱。这种设计可以让水下网箱直接与大海连通，省去了全浮式工船封闭式水箱需要被动换水的麻烦和大量能源消耗，是更加经济和环保的养殖工船。
珠海半潜式6万立方米养殖工船珠海琴号（图 南方农村报）
半潜式8万立方米养殖工船湛江湾1号（图 南方农村报）
