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文|正经的烧杯
编辑|正经的烧杯
«——【·前言·】——»
今年冬天，随着几股强冷空气的来袭，“冻手冻脚”的日子来得比往年更早了。
每当天气变冷，取暖都会成为一个人人关心的大问题。
北方人取暖大多靠暖气、空调，南方人也穿好了羽绒服，手里捂着个热水袋。农村地区会在屋里烧火炉，一家人围坐在暖炉边说说笑笑，颇有烟火气。
而在广阔的东北农村，有一种独特的取暖方式，那就是烧火炕。
只要回到家，往炕上一坐，一天的疲劳都在暖洋洋的火炕上消除了。有时还在炕上摆个小桌子，日常起居，包括招待客人，全在一张炕上解决。
晚上到了睡觉的时候，提前把炕烧的热热的，一家人往炕上一挤，呵，那舒服劲，真是给个总统都不换。
而在这个独特的火炕文化中，东北人也养成了自己独特的睡姿习惯，那就是统一头朝炕外侧。
按照常理来说，不应该是头朝里面更有安全感吗？为什么东北人喜欢头朝外？难道他们就不担心一翻身枕头掉下来吗？
«——【·可挤百人的东北大炕·】——»
烧一块木材，满屋都热腾腾的，火炕这一独特的取暖设施充分体现了东北人民的勤劳智慧。
有遗迹为证，早在商朝，古人就已经发明了火炕。
那时候没有现代的暖气、空调，也没有精致羽绒服，而古人巧妙地设计了让热气在屋内流动的结构，炉灶，火炕，火墙的连接设计精妙无比，成功解决了取暖问题，皇帝用了都说好！
而到了现代，老祖宗留下来的智慧继续在东北的冬天发光发热，甚至盘炕技艺也在2021年成为了我国的国家级非物质文化遗产，属实是东北人的骄傲。
现代的东北人已经彻底将炕头和自己的生活紧密联系在了一起，外地人提到东北，除了洗脑的东北话，恐怕就会联想到十几年前就被赵本山带上荧幕的东北大炕。
家里来客（qiě）了就往炕上招呼，两腿一盘，从国家大事聊到村头八卦，别提多“得劲”了。
更有痴迷东北大炕的农户，花大价钱请来各路盘炕老师傅，在自家修建了一个“超级大炕”，足以容纳100人睡在上面。
农户还贴心地在旁边准备好了一大摞被褥，这是要把全村都请来家里做客的意思呀。
虽然大炕小炕各种炕头能被东北人玩出花，但是有一种习惯是绝对不会变的，那就是，东北人睡炕总是让头朝炕的外侧。这种习惯到底是怎么形成的呢？这其中难道有什么玄机吗？
«——【·“头朝外”睡法的奥妙·】——»
其实东北人如此衷爱“头朝炕外侧”睡法的原因并没有多么复杂。
简单来说，最重要的就是为了保暖。
至于为什么大家看看炕的设计就一目了然了。
东北的火炕一定要修在一堵墙的旁边，而为了保证卧室里空气流通，往往要在墙上开一扇窗户。
如果有厚厚的墙壁将屋内与屋外寒冷的空气隔开倒也还好，但是窗户上只有一层薄薄的玻璃呀，开了窗户后，墙壁的保暖效果会大大缩减。
再加上万一窗户密封不严，大半夜从缝隙处微微的向内透风，如果头朝炕的里侧，就会直接面对着窗户，后半夜炕凉下去之后，寒风再一吹，冻醒是轻的，如果感冒发烧又要遭罪好几天。
而如果把脚冲窗户，脚部对温度变化的感知没有那么明显，凉一点也无所谓，有被子裹着，腿再向上一缩，就不会冻感冒。而头冲着屋内，留存的热气即使在后半夜也会让人感到温暖。
再者，头朝炕外侧也能保证安全。
由于窗户的设计，上面的玻璃万一破裂掉下来，将会对人体造成极大的伤害，是严重的安全隐患。
先不说玻璃自然老化，如果碰巧屋外有小孩玩闹，一个玩具球丢过来砸碎了玻璃，碎渣掉下来，而你又正好头朝窗户躺着，后果真是不堪设想。
除此之外，还有一个原因，那就是老一辈延续下来的传统观念。
以前有一部分人们认为，晚上如果受风着凉，特别是由北方吹来的邪风，容易招致厄运，所以尽量会避免头朝窗户。
再者火炕外经常有连接火墙的设计，晚上热气腾腾的，头朝墙也被认为容易导致上火。
所以综合了保暖、安全、传统观念三方面原因，东北人选择了头朝火炕外的睡觉方式。
那么这种睡姿枕头不会半夜掉下来吗？
当然会，东北人虽然有多年睡火炕的经验，但枕头放在外侧不可避免的会掉下来。
所以很多东北人会用一块长长的木条做成炕檐，加固在炕边上，这样枕头就不会因为半夜翻身的小动作而滑落下来了。
«——【·莫忘取暖安全·】——»
东北火炕的好处有那么多，东北人也根据气候、房屋结构等摸索到了“头朝外”这种更舒适的睡姿，冬天基本不需要害怕寒冷的天气。狂风暴雪来临时，往炕上一钻，一切严寒都无可奈何。
但是在烧火炕取暖时，切莫忘记了用火安全。
每到冬天火炕烧起来之后，总能听到几则家里火炕烧穿，引燃房屋的故事。
就比如在2021年的一天，外面刮着呼呼寒风，空气又干燥，吉林农村的一位老婆婆把家里的火炕烧热，很快屋里就变得暖洋洋的。但是，意外却发生了。
火炕直接烧穿了一个洞，当时老婆婆的衣服和盖的被子全都在炕上堆着，直接被引燃，火势很快就蔓延开来。
老婆婆眼看情况不妙，知道凭自己的力量想扑灭大火是不可能的，于是迅速拉着老伴往外跑。
但老伴在逃出来后，又因外面太冷，不听劝阻执拗地跑回去拿衣服，导致被困火场。
好在消防官兵及时赶到，迅速将老人救出并将大火扑灭。随后老人被送往医院救治，身体并无大碍。
这件事情在惊醒我们，烧炕虽然暖和，但一定要确保安全。
很多农村老炕年久失修，上面会出现许多裂缝。随着时间的推移缝隙越来越大，越来越多，就很有可能导致火炕烧穿。所以火炕每年一定要定期维护，发现裂缝及时修补，以防意外发生。
提防火炕老化的同时，还要注意周围不要堆放过多的易燃物品。不只是火炕，所有明火旁边大量堆积柴火、煤渣，或者存放衣物等都是极其危险的行为，万一火苗崩出，很容易造成事故。
最后一点，如果不慎火炕已经造成火灾，一定要第一时间脱离，保证生命安全，随后拨打119求助。不要像吉林的这位老人一样，本来都跑出来了又折返回去拿衣服，不论是火烧、烟熏、还是缺氧、物体坠落，都很容易造成生命危险。
«——【·结语·】——»
经过3000多年的传承，火炕已经成了东北人独特的文化象征。在保暖、安全等等因素的推动下，东北人养成了适合他们的睡姿习惯，也让我们从中见证了东北人民取暖的智慧。
如果有机会，大家可以去东北玩一玩，感受一下睡火炕、泡大澡堂、冬天吃冰棍等等东北独特的生活气息。
参考：
河北青年报《东北一女子睡的炕烧穿了，钻出火苗，再晚一步火坑变“火葬”》2021-2-28
