这两天，因为一份文件印发了对外卖行业的讨论，甚至直接让某些公司股价暴跌15%以上。

实际上，我在八个月之前的一篇文章中就预测了今天的结果。在建设数字经济的过程中，互联网应用将与运营商一样成为信息基础设施，在这个领域进行提速降费也将是必然，开头的是支付手续费，接下来会是外卖的抽成，还有继续。

民以食为天。与吃相关的，看起来都不大，但从来都不是小事。简单的说，都是政治，而且是国本。

在这里，我们对外卖平台做几点简单的判断，只作为参考：

1、外卖平台只是沟通消费的信息应用基础设施，不能按照所谓的双边效应来获取超额利润。外卖平台的抽成率有大幅下降的空间，幅度可能在70%以上，分几年来阶段性完成。

2、吃穿住用行的老百姓的基本需求，餐饮业有大量的从业者和相关联的产业，所以，外卖平台不能挤压餐饮业的利润空间。外卖行业的收入只能是来自通过数字化管理和集约化送餐等带来的社会效率提升的收益，不能有高营收。

3、餐饮企业需要大家的流动资金，但整个行业的企业却大多数本小利薄资金压力大，所以，外卖平台收取了餐饮企业的现金，这部分资金有可能被集中监管，最快时间到达餐馆经营账户中，类似对房产中介等的资金管理，不能由平台用作其他投资或资本投入使用，金融化不再有可能。

4、外卖行业骑手虽然被媒体报道说是成为了三四线小城购房的主力军，因为收入高，但中国是制造业大国，劳动力越来越缺乏，骑手这种简单化的被数字化支配的劳动人口不能与制造业抢人，因此，骑手的收入不可能继续上涨，也不会持续比工厂新一代工人的收入待遇更好更具有吸引力。

5、外卖行业不能一家独大，餐饮企业和消费者必须有充分的选择权。按照现在的逻辑，这个市场份额最大的平台在5:3:1:1会相对稳定符合预期。

6、吃，看来很简单，但确实人类社会最底层的需求，菜篮子米袋子是关系国计民生甚至社会稳定的根本大事，因此，外卖平台不能过度插手甚至控制餐饮流通领域。千万不要着想用资本的力量控制行业，然后赚大钱。

当然，大家也不要担心，外卖行业是数字化非常成功的领域，有存在的必要性，不会被一棒子打死。