到了夏天，河南农村这边吃的蔬菜就格外的统一，豆角、南瓜、茄子交替着吃！

把南瓜一摘，留下的南瓜藤就变成了烧火的好材料！

殊不知，在我们这些老大夫眼中，南瓜藤可不仅仅只能用来烧火，还是一味地道的中药材，更是夏季清热的宝贝！

我们上大学那会，都比较注重实践，跟着老师往地里去找中药材也是常有的事情！

可惜现在，新一代的医学生，学习都局限在了课本，很多中药的妙用都不知道，更别说自行配伍了。

今天趁着有时间，就来跟大家说说“南瓜藤”的妙用，也希望通过有限的科普，能够传递经验，让更多有需要的人受益！

南瓜藤好在哪？

中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒，可入肝、脾二经。清肺，和胃，通络。

可用于治疗因肺热导致的咳嗽、干咳少痰、肺结核、低热、咽喉肿痛、咽喉炎、扁桃体炎等症状，同时还能润肠通便！

南瓜藤怎么用？

作为一个从医40多年的儿科大夫，我可太知道小孩子喝药的艰难了！所以一直坚持的就是：食补大于药补！只要是症状不严重的，都可以先试试食疗的办法！

01南瓜藤榨汁或煮水

做法：选用适量新鲜的南瓜藤，通过榨汁机或者是破壁机榨成汁，或者是煮水喝

功效：润肠通便，促进身体代谢，清理肠道垃圾，排毒。

02清炒南瓜藤

材料：南瓜藤、蒜、胡椒粉、植物油

做法：

1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留。

2、用水清洗干净，掰成小段，叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。大蒜切片。

3、锅烧热后倒入油，下蒜片爆香。

4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒。

5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。

功效：南瓜藤可以清肺火，治疗虚劳内热

提醒：南瓜藤性微寒，体质虚寒的孩子要少量食用甚至避开！