近日随着国家防疫政策的调整，很多人都被奥密克戎侵袭了，发烧更是标准的中招症状，市场上目前退烧药一药难求，甚至连温度计都脱销已久（主要是水银温度计），随之而来的就是各种偏方，我们从今天开始，每天分析一种“时尚”的偏方。

这两天有一条视频火了，一个老大爷视频传授，说他去越南的时候发烧了，没有地方买药，当地人告诉他，不用吃药，喝煮黄豆的水就可以退烧，并且好心的老板娘在自家煮了黄豆水给他，喝后很快退烧了，针对这一说法，笔者电话询问了一位三甲医院的药房主任和一位临床副主任医师。

首先我们看看黄豆，黄豆又叫大豆，是豆科的一种植物，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆蛋白质含量为35%～40%。

黄豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种微量元素，如钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等，多吃黄豆对心血管病、肿瘤等慢性疾病有预防作用。中医中，黄豆有宽中下气、利大肠、消水肿毒，补脾益气、消热解毒的功效。

具体来说，黄豆有以下功效：首先，它能够益气蕴肌肤，它对皮肤的光泽、湿润、保健，有很好的效果，因此它有一定的养颜美容的作用。其次，黄豆有蕴脾燥的作用，所以对于消化不良，特别是食积导致的腹胀，肠道的一些不适，有一定的保健作用。再次，其有催乳的作用，对于哺乳期的妇女，产后的妇女，多食用豆浆、豆制品，特别是黄豆做成的豆制品，有催乳的作用。另外，其对于误食有毒的物质，黄豆碾成末，碾成水，可以催吐，因此能起到解毒的作用，等等。

以上为黄豆的基本常识，下面来看看煮黄豆水的作用。

药房大夫说，发烧喝煮黄豆水，确实可以起到部分退烧作用，但主要起作用的不是黄豆，虽然黄豆富含各种对人体有益的营养及元素，但真正起作用的是水，发烧喝适量温开水，可以促进新陈代谢和体内循环，补充人体水分，促使人体降温，也就是说，发烧需要喝水，真正使视频中那位大爷退烧的，不是煮黄豆水，而是水。且有慢性胃炎、胃部不适、肾结石、大豆过敏、痛风的人群，要避免食用黄豆，以免产生不良作用。

临床医生说，喝煮黄豆水没有退烧作用，倒是用其擦拭身体有缓解发烧症状的功效。那是为什么呢？水擦在身上，会产生蒸发效应，蒸发反应发生时需要吸热，这是中学就能学到的常识，热被吸走了，自然缓解了发烧带来的热效应，会缓解症状。归根结底，起作用的还是水，与煮黄豆与否没有关系，煮绿豆的水擦在身上，效果也是一样的。

综上所述，喝煮黄豆水可以退烧，是假的，黄豆，您还是留着煮完了放在豆浆机中早上做豆浆吧，寒冷冬日，早上一杯热豆浆，也是很舒适的。