连锁餐饮的品牌建设误区,你怎么让回头客高复购?

无谋化策 2024-06-21 17:15:45

【齐大连锁晨思】[咖啡]​​​

连锁餐饮品牌的目标顾客群,就是分布在门店周围半径一两公里范围内的特定人群,品牌建设的重点就是那些回头客,拥有稳定的、足够多的回头客,门店经营业绩才能保持稳定,做的越好,业绩增长越快。

目标人群锁定了,接下来的工作就是管理回头客。回头客到店了,你要能识别,要给回头客特别的关照,要让你的品牌深深植入回头客群体的内心。

这方面,绝大多数连锁餐饮品牌都有意识去做,不过一般都因为没有合适的工具,做得不得法。很多连锁餐饮品牌都努力建私域,把顾客拉进私域,就算完成了。可是,一个人进店,你怎么能知道他是回头客?你怎么能知道他是第几次到店消费?如果长时间不到店,你又如何唤醒?

工欲善其事必先利其器。找到一个有效的回头客管理工具才能做好这件事。在这里做个小广告。我清华一个师弟,原来二维火的CTO做了这样的工具,在霸王茶姬、沪上阿姨、楠火锅等连锁餐饮品牌应用效果非常好。有需要的,可以私信沟通。

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无谋化策

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