【齐大连锁晨思】[咖啡]​​​

有些连锁餐饮品牌，允许加盟商销售他们自己的产品，表面上看，是照顾了不同地域市场的个性化需求，实际上，这样做存在严重问题。

允许加盟商销售自己的产品，暴露了连锁餐饮品牌方自身底气不足，要么是单店模型还不够成熟，要么是经营管理工作存在一些尚未解决的问题，要么就是现有的加盟店普遍盈利能力不强，要么就是招商很不顺利…他们不得不允许加盟商销售自己的产品，不然的话，很多加盟商就要退出。这样的连锁餐饮品牌，更重要的事情是反躬自省，解决好自身的问题，再去放加盟。

加盟商销售自己的产品，一方面影响品牌方的收益，减少供应链收益。另一方面，加盟商自己的产品，脱离了连锁餐饮品牌方的质量控制体系，存在食品安全隐患。一旦出现食安事件，对于连锁餐饮品牌方来说，就是毁灭性打击。

因此，连锁餐饮品牌绝对不能允许加盟商销售自己的产品，绝对不能！如果连锁规模扩张不顺利，解决办法不是自己骗自己，而是需要踏踏实实解决自身存在的问题。

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