秋天的风里,必然有一丝香味是属于栗子的。 当馋劲被那丝香味勾起来的时候,我就知道,是时候安排这个红茶栗子黄豆面包了。 听名字就知道它层次有多丰富:裹满黄豆粉的面包里满是红茶栗子馅,再注入一层红茶奶油,一咬爆浆,香得我味蕾都在起舞。 栗子我是和红茶包一起煮的,茶水咕咚咕咚着,就把茶香充分混入进栗子里,翻炒成泥的时候,我没忍住偷吃了一勺,呜呜,香~ 这类面包烘烤完之后,内馅和面包组织之间会形成一个天然的空洞,挤入奶油再合适不过了,切开后一层奶油一层栗子馅,谁能扛得住这诱惑啊。 外层的黄豆粉大家可以自由选择粘不粘,我粘的灵感是来自之前大火的日式面包,还别说,先被黄豆粉糊一嘴,再咬到柔软的面包还挺赞的。 步骤在第4—8张图啦,大家记得滑动查看。