哈，说起来这事，笑得我腮帮子都酸了。今天一大早，天还没亮堂呢，我这正躲在被窝里，跟周公下棋、跟嫦娥聊天呢，突然，“妈妈，我肚子饿得咕咕叫啦！”这一嗓子，直接给我从梦里拽了出来。

我揉了揉惺忪的睡眼，一看，嘿，小家伙已经站在门口，两只小手扒拉着门框，眼睛亮晶晶的，就等着我这大厨给他变出顿好吃的来呢。这一看，我这心立马就软得跟棉花糖似的，哪还顾得上什么春秋大梦，嗖的一下从被窝里蹦了出来，简单拾掇了一下，直奔冰箱而去。

打开冰箱门，还挺齐全，有瘦肉、包菜、粉丝，心里头那个乐呀，想着就做道简单快捷又好吃的鸡蛋包菜烧粉丝吧。说走就走，先到院子里揪了几根绿油油的小葱，又去鸡窝里摸了几个还带着体温的鸡蛋，然后转身就往厨房奔，那速度，比兔子还快呢。

我刚一进厨房，小家伙就偷偷摸摸地跟了进来，踮着脚尖，跟做贼似的，说要看看饭做好了没，还想搭把手。得了吧，你这小捣蛋鬼，不添乱就不错了，还想帮忙？我赶紧把他哄了出去，让他老实看动画片去。然后我就开始忙活起来，洗葱、切肉、泡粉丝，正当我洗着包菜呢，小家伙又溜进来了，说：“妈妈，我看看做好了没，我也想帮忙。”我哭笑不得，连忙把他又哄了出去。

经过一番折腾，我这道鸡蛋包菜烧粉丝终于出锅了，香气四溢，馋得小家伙直流口水。我刚一端上桌，他就跟个小馋猫似的，嗖的一下就跑了过来，嘴里直嚷嚷：“好香，好香呀！”洗完手，拿起碗就盛了满满当当的一大碗，吃得那叫一个欢。一口接一口，边吃还边咕哝着：“这菜真香，有菜有肉有蛋，越吃越好吃，越吃越过瘾！”吃完一抹嘴，还央求我明天继续做这道鸡蛋包菜烧粉丝给他吃。我一听，心里头那个乐呀，这家伙，嘴里还嚼着呢，就开始计划明天的事了。

所以说，家人们，有空真该试试鸡蛋包菜烧粉丝，不管是当早餐、午餐还是晚餐，那都是顶呱呱的选择。一口下去，保证你爱不释口，好吃得能让人飞起，根本停不下来。赶紧动手试试吧，保证你吃了一次还想吃第二次，绝对让人回味无穷，乐在其中。

鸡蛋包菜烧粉丝的制作步骤

第1步：准备食材将猪瘦肉末加入一勺生抽和一勺蚝油，搅拌均匀备用。打散几个鸡蛋炒熟，盛出待用。同时，将包菜切成细丝，粉丝泡软备用。

第2步：炒制肉末与包菜锅中加油烧热，放入调好的肉末，翻炒至变色。随后加入切好的葱和蒜，炒出香味。接着，加入切好的包菜丝，继续翻炒，直到包菜变软。

第3步：加入粉丝与鸡蛋调味将泡软的粉丝和之前炒好的鸡蛋倒入锅中，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐和鸡精，快速翻炒均匀，最后撒上一把葱花，再次翻炒均匀后即可。出锅后的鸡蛋包菜烧粉丝，鲜香入味，口感丰富，绝对让你一口接一口，好吃到停不下来。