但凡新的、非同寻常的事物都能于想象里引发一种愉悦,由于这种事物让心灵产生一种愉快的惊诧,满足了它的好奇之心,赋予它原本未曾拥有的一种观念。想象务必要是炽热的,方可使它从外界事物所接收的形象留下印记。每一口都能够体悟到食物的清新和原本滋味,这道菜着实绝佳!美味满溢,令人沉醉。
美食似歌,每一口皆为音符,品味之时,唇齿留香令人痴迷。味道醇美,口感丰富,美食又宛如交响乐一般,美味得令人沉醉。
【排骨鸡翅煲】
食材准备:排骨,鸡蛋,土豆,玉米,胡萝卜,葱姜蒜,八角,干辣椒,花椒(数量随自己喜欢而定)。
做法:
①,鸡翅改花刀后和排骨清洗干净冷水下锅,加祛腥三件套(葱姜料酒)祛腥,焯过水捞出,排骨鸡翅清洗干净滤干水分。
②,玉米清洗干净切块,土豆和胡萝卜去皮清洗干净切成滚刀块备用。
③,油热倒入排骨鸡翅小火慢煎至微焦,加入姜蒜炒香然后加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
④,放入葱段,姜蒜片,八角,干辣椒,花椒翻炒至香。
⑤,1勺料酒,2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油1勺十三香少许冰糖翻炒均匀。
⑥,倒入适量的开水和玉米,水开后转中小火炖20分钟。
⑦,然后倒入土豆,胡萝卜,继续炖20分钟中途随时观察,水少了及时加开水,(以防烧干)。
⑧,时间到了,大火收汁,撒上白芝麻或葱花装盘即可(味道不够可加盐调味)。
排骨鸡翅煲如此制作比外面店铺里的还要美味!软烂脱骨的鸡翅,好吃到让人舔手指!配菜炖煮得也极为入味!就连汤汁都能让人就着吃下两大碗饭!香甜又可口,营养又美味,一上桌就秒光的那种哦,做法简便,新手也能尝试,赶快去做!