今天和大家分享一道简单又好吃的家常菜,用上电饭锅,夏天天热时想偷懒正正好。
饭菜一锅出,不用在厨房流汗啦。
就是这道蒜蓉金针菇。
食材:蒜蓉酱(蒜沫,小米辣),金针菇,生抽,蚝油,盐。
我直接用上之前做的蒜蓉酱,特别方便。
金针菇洗干净,挖了两勺蒜蓉酱,加了一勺生抽,一勺蚝油,和少许盐,搅拌均匀。
把料汁盖到金针菇上。
底下煮米饭,拿出蒸屉,把装有金针菇的盘放进蒸屉。
按煮饭键。
在调料汁的时候,盐味稍微重一点点。
饭熟了之后,金针菇也好了。
如果没有蒜蓉酱,可以利用蒜沫和小米椒自己调制一份料汁。 锅里放油,把蒜沫,辣椒放进锅里炒香,加入生抽,蚝油 少许盐。
这个料汁,也可以直接用来干拌金针菇。
金针菇先焯熟,把料汁倒进去搅拌均匀就好。
今天除了金针菇,还炒了一个土豆肉片。
这种小炒也是很好吃的快手菜。
十分钟一道菜,可以快速吃上饭。
这样吃一顿,好划算哦。不到10块钱。
开饭啦!开饭啦!
简简单单吃一顿!