史军的《家门口的植物课》，带着我们重新认识身边的植物。

01

吃过火龙果的人都知道，红心的比白心的卖得贵，而且红心的甜度更高一些。原因何在？

原来火龙果跟昙花一样都属于仙人掌科植物，都是晚上开花。

白心火龙果开的花可以自己授粉，而红心火龙果开的花不能自行授粉，必须借助于外力，把花粉传到另一个火龙果上，这样才能长出果实。

红心的火龙果需要人工帮忙授粉，因而成本比白心的高。吃火龙果时，会发现里面有很多像芝麻一样的小籽，那是火龙果的种子，把它们种进土里，就能长出像仙人掌一样的东西。

有次在高速上看到路边上百亩的火龙果基地，远看一片翠绿，看上去都像是大片的仙人掌，并整齐地排列着很多灯泡。

晚上再次路过看时，这些灯泡全都亮了起来，星星点点，灯火辉煌，成为一处可供观赏的夜景。

原先以为那些灯光就是景观灯，晚上照着好看。现在想来，那些灯最初就是照明用的，是为了让晚上干活的人们能够看清楚道路和火龙果花蕊。

可见，对于有些人所谓的浪漫、诗和远方，其实本是另一些人的生活日常。

随着科技的发展，科学家已经培育出不需要人工授粉的红心火龙果品种，等到推广普及，就不用人们起早贪黑地去帮助红心火龙果授粉。

02

俗话说，人无百样好，花无百日红。其实有一种花，就可以百日红，它就是紫薇花。

南宋诗人杨万里的诗中说道，谁道花无红百日，紫薇长放半年花。

紫薇是常见的一个树种，南方北方都能见到。唐代它曾在皇宫大量种植，唐玄宗时期，最高行政机关中书省就曾被改名为“紫微省”。

它的花每朵都有6片羽毛状的深紫色花瓣，每片都有很长的柄，花瓣的边缘都有皱褶，让人感觉这花“烫头”了吧。

在无风的日子，如果轻轻触动它主干的枝桠，会发现枝头的叶子和花朵都在颤抖，因而它也被称为痒痒树。

至于他为什么会动仍然没有确切答案。有种说法是植物的维管束结构比较特殊，可以有效传递能量，至于如何传递，仍然是个谜。

在植物学上，有一个科与紫薇同音不同字，就是紫葳科。紫葳科有很多花朵艳丽的成员，比如常见的凌霄花、炮仗花、蓝花楹、黄花风铃、火焰树。

它们的花朵通常呈牵牛花般的喇叭状，个头饱满、花色引人注目。

刚刚过去的3月，正是黄花风铃开花的日子，树上没有一点叶子，只有盛开的一朵朵黄色风铃花。

如今这个4月，正是火焰树开花的日子，在枝头树顶，一朵朵红似火焰的花朵正在悄然开放。