因为你放在冰箱里的食物本身就有味道,再加上冰箱又是个密封环境,哪怕你是一直冷藏也会有难闻的味道。
尤其是把一些气味比较重的东西放进去,比如韭菜,这玩意味道真大,尤其是被冻了以后,再解冻那味道真没谁了巨臭。
想要使冰箱没有异味尽量不要把食物长时间放进去,因为食物在冰箱中存放过久会变质,变质过程中会释放有异味的气体,如胺类气体。尤其是豆腐、青菜等食物,它们变质后释放的气味更为明显。
真要放剩饭剩菜尽量用保鲜膜包一下,不要直接放进去,冰箱里也有细菌,并且冰箱是一个封闭的空间,当食物没有密封时,特别是味道浓重的食物,如海鲜、葱蒜、剩菜等,它们的气味会逸出并与其他食物混合,导致异味。
如果不定期对冰箱进行清洁,冰箱内壁上的污垢和微生物堆积会产生异味。
冰箱虽然是一个低温环境,但并不意味着它可以长时间保存食物。它只能通过低温来延缓食物的氧化过程。因此,长时间存放的食物如果不及时清理,其氧化和变质过程会加剧,从而增加异味。
冰箱在使用一段时间后,冷藏室后面下方的排水孔会有水滴到储水盒里,时间长了会变质产生臭味。
为了减少冰箱异味,建议定期清洁冰箱,将食物妥善密封,及时处理过期或变质的食物,并确保冷藏室的排水孔畅通。同时,可以使用一些天然物品,如活性炭、茶叶、柠檬等,来帮助吸附和去除冰箱内的异味。
食物存放也需要注意,使用保鲜盒或保鲜袋密闭存放食物,避免食物串味。存放果蔬前,应先摘去老叶、坏叶并清洗干净,防止污染冰箱环境。
肉类食品应提前清洗血渍,避免滋生细菌产生异味。遵循熟食在上、生食在下的原则,对冰箱空间进行分区管理。