给妈妈做减脂餐D175|自制阿胶糕🍫

我也是真大胆，竟然自己做阿胶糕[大笑R][大笑R] 想了好久的三八🎁 还是想做阿胶糕给妈妈[偷笑R][偷笑R] 偷偷尝了一块边角料 芝麻核桃油香、红枣甜香、淡淡胶香[派对R][派对R] 如果她喜欢那再辛苦也值得[哇R][哇R] —————————— 🍀【食材】🍀 250克阿胶、500克黄酒、250克核桃、250克红枣、250克黑芝麻、120克枸杞、120克冰糖 🍀【步骤】🍀 1⃣阿胶块敲碎倒入大碗中，倒入黄酒浸泡48小时至融化，中间多次搅拌 2⃣核桃和黑芝麻炒熟，红枣去核切碎 3⃣️将泡好的阿胶倒入锅中，中火烧开后加入冰糖，转小火不停慢慢搅拌熬制 4⃣️ 20分钟左右熬至阿胶粘稠，提起铲子呈倒三角状态 5⃣️依次加入核桃、红枣和枸杞，分别搅拌均匀再加下一种食材，关火倒入黑芝麻搅拌均匀 6⃣️倒入铺了油纸的模具中，再铺一层油纸整理平整，晾凉后脱模切成片装袋密封 —————————— 🔺锅边剩的阿胶不要浪费，继续熬点粥或者煮几个荷包蛋那得多好吃！ ✨✨✨ 我有一个愿望！ 妈妈减脂！我上岸！