✅晚餐分享|排骨炖土豆➕韭苔鸡胸肉➕蒜末苋菜
恒鼎说美食
2024-04-16 12:20:45
🌿每天都在记得按时吃饭哦
今日份菜单(做法都在上面 附图文)
排骨炖土豆 韭苔鸡胸肉 蒜末苋菜🌈
⭐️⭐️⭐️排骨炖土豆
食材:排骨 土豆 生姜 冰糖 小葱
1️⃣排骨洗净,焯水,捞出,再次洗净,沥干水分备用
2️⃣锅里倒油,放入姜片爆香,倒入排骨翻炒,加入适量料酒去腥,加入一勺老抽,3勺生抽,适量冰糖,翻炒均匀,加入开水,大火烧开,小火炖煮30分钟
3️⃣加入一小勺盐调味,倒入土豆,继续炖煮10分钟,翻炒均匀,盛出,撒上小葱末,即可
⭐️⭐️⭐️韭苔鸡胸肉
食材:韭苔 鸡胸肉 生姜
1️⃣鸡胸肉洗净,切丝,放入碗中,加入一丢丢老抽,2勺生抽,半勺蚝油,小半勺盐,搅拌均匀,腌制20分钟
2️⃣锅里倒油,放入姜片爆香,倒入鸡胸肉丝翻炒,翻炒至变色,加入适量料酒去腥,倒入韭苔翻炒至至断生,即可
⭐️⭐️⭐️蒜末苋菜
食材:苋菜 大蒜
1️⃣锅里倒油,倒入蒜末爆香,倒入苋菜翻炒,翻炒至变软,加入小半勺盐调味,翻炒均匀,即可
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单单
香!
一抹夏幽
土豆烧排骨看起来好香哦这个时候的汉菜真的好嫩
花瓣
苋菜烧皮蛋也好吃😋