还得是古人会养生！跟着古人吃醋泡黑豆

家里长辈都知道的小秘诀从古至今一直被食用，年轻人却因不了解错过的好食物--醋泡黑豆。特别是经常盯着手机、电脑、长期伏案工作的办公室一族、经常疲惫的人都很适合在日常膳食中补充一些黑豆哦~ 不过虽然黑豆的营养物质丰富，但却较难被人体吸收，旧时的人们想了一个方法——醋泡黑豆。 [向右R]自古就有古人服食醋泡黑豆的记载，《本草拾遗》里说：“黑豆明目镇心，温补。久服醋泡黑豆，好颜色” ✅醋泡黑豆怎么做？准备：黑豆（黑皮绿心的最好）500g / 陈醋适量 /干净无水的密封罐1个做法： 1️⃣先用清水清洗黑豆，洗净后捞出沥干余水，放置一旁备用 2️⃣锅烧热，不加油，直接倒入黑豆，用小火炒约15分钟左右，等黑豆皮迸开，炒出一股豆子的焦香就可以了，注意火不要大，不然很容易炒糊。 3️⃣炒好的黑豆盛出，晾凉后，放进罐子里，再加入陈醋，没过黑豆即可。 4️⃣密封起来，在阴凉处腌制7天后便可食用。《本草拾遗》里说：“黑豆明目镇心，温补。久服醋泡黑豆，好颜色” 💕自己做比较麻烦，可以吃我们这款六宝黑豆精选江苏大丰的绿心黑豆，洗净蒸制4小时，再用山西清徐县的三年陈酿醋，搭配金银花+枸杞+桑葚+蜂蜜，继续自然发酵一个月吃起来不是单一的酸，还有回甘和天然花果香，口感微酸带甜，打开就能吃，当食吃！。 [两颗心R]一颗颗坚硬质密的黑豆，经过一个月的神奇转化，已经变得变得绵软温润，酸中带甜，好吃好消化。每天7颗，早上吃，饭后吃都好。配料表特别干净，大人孩子、孕妇、哺乳期宝妈都适合。 [向右R]怎么吃？可以早晨随餐吃。也可以在下午5-7点的时候吃，这时候shen经当令。