给妈妈做减脂餐D227|肉松面包卷🥐
鸿风聊美食
2024-07-27 15:11:40
咸口的肉松面包卷是谁的梦中情包啊！[偷笑R][偷笑R]
咸香浓郁！蓬松暄软！满屋飘香！出炉即空！[哇R][哇R]
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🍀【食材】🍀
高筋面粉200克、牛奶100克、蛋1颗、代糖30克、黄油15克、盐2克、酵母3克
🍀【步骤】🍀
1⃣先将面粉、牛奶、蛋、盐和代糖混合均匀至无干粉，放入冰箱冷藏1小时，形成粗膜
2⃣再加入酵母和黄油，在揉面垫上以搓衣服的方式推拉揉搓，以至形成手套膜
3⃣️盖上保鲜膜发酵至两倍大，取出后按压排气，整理一下擀成长方形
4⃣️ 抹上沙拉酱撒上肉松，从一头卷起来，平均切成小份，再次发酵半小时，表面刷蛋液，挤上番茄沙拉酱
5⃣️烤箱180度预热烘烤15分钟
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🔺肉松面包卷是我的梦中情包了！自己做当然料要给足！肉松和沙拉酱我换成了无糖低卡的，多多放才好吃！
✨✨✨
我有一个愿望！
妈妈减脂！我上岸！
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