折耳根/鱼腥草，肾友为什么不能吃？
我会对你甚好
2024-08-10 00:33:53
鱼腥草又叫折耳根🌿，是四川、云南等地家家户户都爱吃的一个凉拌菜🥗
现代药理研究它有“抗炎、利尿”等作用👍
但不得不提的是鱼腥草含有马兜铃内酰胺，提到马兜铃，大家可能都知道著名事件---马兜铃酸肾病（一些中药成分中因为含有马兜铃酸而致肾病，因而被特别命名的一种肾病类型）😨😥
而研究发现，鱼腥草中所含的马兜铃内酰胺，和马兜铃酸一样，同样具有肾小管上皮细胞损害作用☠️☠️
因此，如果只是作为食物，不建议肾友食用❌🙅
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