咸蛋黄辣松南瓜贝果，巨好吃的搭配！
元枫看美食
2024-10-26 10:40:49
咸蛋黄、辣松、南瓜很好吃的元素搭配在一起更好吃了！做法超级简单的↓
✅材料：高粉300g，蒸南瓜200g，盐3g，糖5g，干酵母3g，水25g
✅馅料：咸蛋黄、辣肉松混合
✅步骤：
1️⃣所有材料混合，水份可以预留10g不要一次性加完
2️⃣大概出膜以后，一发30分钟，均匀分成几份，松弛15分钟
3️⃣如图包馅料整形，二次发酵30分钟
4️⃣1000g水，50g糖，煮糖水每一面各30s
5️⃣风炉模式185度 15分钟；平炉模式上火220度 下火190度 18分钟
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