手残党必看！这个配方我能吃三碗白米饭 救命！土豆和火腿肠这对CP真的锁死了吧！每次掀开电饭煲都要被我妈骂煮太多米饭 但真的忍不住啊…焦香脆糯的土豆片裹着油滋滋的火腿肠，辣味在舌尖炸开的瞬间，我宣布这就是下饭界的天花板！ 准备食材：胖土豆1个、肉感火腿肠2根、青椒1个+小米辣3根、蒜末 步骤：1、土豆削皮切硬币厚片！泡冷水疯狂搓洗把淀粉冲干净沥干（想要软糯口感可不洗） 2、冷锅热油转小火，土豆片铺平煎到边缘卷起！像薯片一样金黄带焦斑才够香～ 3、重点来了！火腿肠切滚刀块煎到脆皮开花！滋啦滋啦的声音太上头了 4、蒜末小米辣爆香时加半勺白糖‼️辣味会变得超有层次～倒入青椒炒到虎皮状 5、土豆回锅！2勺生抽+1勺蚝油+盐雨，疯狂颠锅让每片都挂上酱汁～ 盖在热腾腾的米饭上！浇点汤汁拌着吃绝了 卷生菜吃秒变韩式料理，清爽解腻 装进便当微波炉加热更入味！同事都被香哭 刚拍照发家族群就被催开饭店，姐妹们快去做！ 从备菜到出锅只要10分钟，厨房小白也能变身中华小当家～ 记得多焖点饭啊啊啊！
