减脂期人们常说的GI值是什么意思?GI值,即血糖生成指数,表示某种食物升高血糖效

甲状腺大师 2025-04-01 14:50:43

减脂期人们常说的GI值是什么意思?

GI值,即血糖生成指数,表示某种食物升高血糖效应与标准食品(通常內葡萄糖)升高血糖效应之比,指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。

食物的GI 值分三类:

1当血糖生成指数在55以下时,该食物为低GI食物——减脂期推荐的食物。

2当血糖生成指数在55~70之间时,该食物为中等Gl 食物—减脂期建议少量摄入食物。

3当血糖生成指数在70以上时,该食物为高G食物——减脂期应避免的食物。

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