1. 鲫鱼用油煎成两面微黄。放姜，葱。放鸡架（或者鸭架），全部放入锅内，冷水加至淹没(一次加足冷水，切忌中途添加冷水)。
2. 这个是鸡架。。。好吧，我知道是有点丑。大火煮开后，改小火炖熬2-3小时，出油、出味，汤清亮，沥去渣。
3. 煮好后，用漏勺去掉渣子。看吧，就变成浓浓的奶白色了。然后放红枣，枸杞子，葱段。漂亮吧，哈哈哈
来一张大图仔细看看，非常浓郁的奶白色又好吃又营养
4.汤熬好了，就可以放自己喜欢的那些配菜啦，吃之前依个人口味可以兑一碗味碟，金针菇来两根不？
5.大功告成，吃火锅啦
1. 鲫鱼用油煎成两面微黄。放姜，葱。放鸡架（或者鸭架），全部放入锅内，冷水加至淹没(一次加足冷水，切忌中途添加冷水)。
2. 这个是鸡架。。。好吧，我知道是有点丑。大火煮开后，改小火炖熬2-3小时，出油、出味，汤清亮，沥去渣。
3. 煮好后，用漏勺去掉渣子。看吧，就变成浓浓的奶白色了。然后放红枣，枸杞子，葱段。漂亮吧，哈哈哈
来一张大图仔细看看，非常浓郁的奶白色又好吃又营养
4.汤熬好了，就可以放自己喜欢的那些配菜啦，吃之前依个人口味可以兑一碗味碟，金针菇来两根不？
5.大功告成，吃火锅啦
