植物科普|每天认识一种植物【迷迭香】今日带大家认识馥郁芬芳的迷迭香，其拉丁学

植物科普 | 每天认识一种植物【迷迭香】

今日带大家认识馥郁芬芳的迷迭香，其拉丁学名Rosmarinus officinalis。英文名称源于拉丁文，由“露水”(ros)与“海”(marinus)组成，意为“来自海洋的露水”。迷迭香极为耐旱，很多地方的迷迭香依靠海上水汽便能存活 。

迷迭香隶属唇形科灌木，植株可高达2米。叶片在枝上丛生，近乎无柄，呈线形，长1 - 2.5厘米，宽1 - 2毫米。叶片先端钝圆，基部渐狭，全缘并向背面卷曲，质地革质。花朵近无梗，两两对生，11月迎来花期。

养护迷迭香，需为其营造温暖环境，生长适温在20 - 25℃。它叶片革质，比较耐旱。但迷迭香生长缓慢，再生能力欠佳。

迷迭香原产于欧洲及非洲北部地中海沿岸，曹魏时期引入我国，如今在南方大部分地区和山东广泛种植。

迷迭香用途广泛，常被用于香水制作，其精油可美容养颜。从迷迭香提取的抗氧化剂，在医药、食品保鲜领域应用广泛，迷迭香香精在香料、日化行业发挥重要作用。同时，它还是著名的香料植物，叶片可作调味料。

需要注意，部分人会对迷迭香挥发油过敏，过敏体质者使用时要格外谨慎。在西方文化里，迷迭香承载着独特意义，传说其香气由耶稣赐予，在意大利，它被用来纪念逝者，象征着回忆。档案