接着范老师话题说,有人说以前的猪肉才香,那是当年吃太少了,看到肥肉都垂涎三尺的。
现在还有很多人以为肥肉就是标准漂亮的五花肉,
如今流行的把子肉都是典型瘦肉型猪的肉,以前的老品种一小块都切不出五花来,至少手掌这么宽都是肥肉。
还有我做药食同源生产加工这行,遇到最多的就是“老祖宗做的才好,你们都没情怀”,
真把,这种一切都是过去才好、野生才好、现代化就是资本论的人送到以前的时代体验下,哭都来不及。
落后的生产技术、缺乏对原料的检测、导致好多药性都不达标,
野生药材里有大量没什么效果的品种,举例灵芝:孢子粉满天飞,怎么能做到优选药性高的品种呢,灵芝品种上千,大多数品种都没有食用价值。
我们做生产入厂原料都要做检测的,某些方面指标不达标要退货,不然生产出来没效果、客户不回购损失很大。
这种被骂“不如农家手作有良心”我确实不能理解。