咖啡一直都是无数打工人的“续命水”,每天坐在工位上面对繁琐复杂的工作,拿起手边的咖啡,喝下一口,顿时感觉神清气爽,疲惫全无。
相关研究结果显示,除提神醒脑之外,经常饮用咖啡对降低癌症、减少2型糖尿病发病风险、控制体重、改善抑郁、预防帕金森病及阿尔茨海默病等均有益处。而近日,IJC上最新刊登的研究介绍的咖啡新健康益处——可以降低结直肠癌(CRC)的复发和全因死亡风险。这些咖啡的益处更是让喜欢喝咖啡的人吃下一颗“定心丸”,也将咖啡推上了打工人日常必饮品的“神坛”。
虽然,饮用咖啡有诸多益处,但也不是人人都可饮用的,以下几类人饮用咖啡不仅不会预防疾病,还会影响身体健康,一定要注意!
1.睡眠障碍患者
咖啡因其独特的中枢神经兴奋作用,即我们常说的提神醒脑效果,成为众多上班族和考研学子的日常伴侣。然而,这种影响并非对所有人都一视同仁,因为它受到个人基因的影响。有些人由于咖啡代谢基因相对较弱,对咖啡因的代谢速度较慢,因此即使是早上摄入的咖啡因,也可能在晚上仍然对大脑产生作用。
因此,对于那些有失眠或睡眠障碍问题的人群来说,建议尽量减少或避免咖啡的摄入,特别是不要在下午或睡前饮用咖啡。同样,奶茶中的咖啡因含量也不容忽视,对于容易失眠的人来说,奶茶也应该少喝为妙。
2.惊恐、焦虑人群
咖啡确实可能会引发突然性的惊恐和焦虑出现。不过先别慌,研究发现,每天摄入400~800 mg高剂量咖啡因(5~9杯咖啡)才可能产生不良反应,比如使人产生焦虑、紧张、神经过敏、惊恐和震颤等问题。只要不超过400 mg咖啡因(约5杯咖啡),就是相对安全的。不是咖啡的狂热爱好者,通常不会喝这么多,不用太担心。
3.心律失常人群
有些人喝完咖啡后会出现心跳加速、恶心、头晕等不适,通常被归因为“咖啡因不耐受”,这是正常现象,主要源于个人对咖啡因的敏感性差异。有些人对咖啡因较为敏感,在摄入咖啡因后会出现心律失常、心跳加快、心悸等症状,而有些人则可能完全不受影响。
此外,不同的人对咖啡饮用量的反应也各不相同。有些人可能只需喝1杯咖啡就会出现上述不适,而有些人则可能喝四五杯都毫无感觉。这并不意味着那些对咖啡因敏感的人就必须完全告别咖啡。他们可以根据自己的情况调整喝咖啡的频次和分量。例如,如果原本每天喝两杯咖啡后出现心律失常或心悸等症状,那么可以尝试减少到每天一杯,或者选择低咖啡因或无咖啡因的咖啡替代品。
4.缺铁性贫血患者
咖啡中的多酚、植酸等植物成分的确会影响铁的吸收,因此缺铁性贫血患者要适当少喝咖啡。此外,经常喝咖啡也可能会影响铁的储存水平。建议缺铁性贫血人群尽量不要在吃饭的同时喝咖啡,推荐饭后1 h饮用。咖啡只影响非血红素铁,对血红素铁没有影响,多吃两块瘦肉就可补充铁元素。对于健康的人来说,喝咖啡并不会影响铁的吸收,不用担心会导致缺铁性贫血。
5.胃酸反流患者
一些研究发现,咖啡可能会使胃酸反流症状恶化。不过目前这个结论还存在争议,一些相关大型荟萃研究发现,不论是咖啡还是茶(咖啡因),都没有发现与胃食管反流病有直接关系。而且,导致胃食管反流的原因也可能有多种,目前并没有特别明确到底是什么原因。建议大家依据个人情况,如果胃功能不太好,喝咖啡就出现类似胃酸反流等不适症状,那就少喝或者不喝咖啡。
6.肠易激综合征患者
肠易激综合征属于胃肠功能紊乱性疾病,指的是持续存在或间歇发作的腹痛、腹胀、排便习惯和大便性状异常,而又没有形态学及生化学异常的症候群。一些研究发现,咖啡因会增加腹泻频率。比如,瑞典有调查显示,39%的肠易激综合征患者喝咖啡会出现肠道症状恶化,包括腹泻和胃痛。然而,没有直接证据表明减少咖啡因摄入可以改善症状。肠易激综合征的发病机制尚不十分清楚,与多种因素有关。目前比较被认同的诱因有肠道感染和精神心理障碍,饮食也会有一定影响;但影响比较小,控制饮食也不是解决它的唯一方法。
7.高血压患者
世界上成年人高血压的患病率超过30%,关于饮用咖啡对血压的影响和动脉高血压的风险有过很多争议。目前研究认为,经常喝咖啡并不会增加高血压的患病风险。而且,咖啡中还含有多种抗氧化成分,比如绿原酸、咖啡豆醇等,这些抗氧化物质对心血管和血压控制也是有利的。最新的荟萃分析结果表明,适度和习惯性地喝咖啡(每天1~3杯)对大多数人的血压不会产生不利影响,甚至还可能会降低患动脉高血压、心血管相关的全因死亡风险。不过,在一些研究中发现,有些人在喝完咖啡后会出现短时间内血压升高的现象,通常是3 h以内。提醒大家,对于不常喝咖啡的高血压患者来说,咖啡还是要适量,也不要一次喝太多。
8.儿童和青少年
儿童和青少年还在发育,咖啡因对他们的神经系统和心血管系统的影响尚不完全清楚,咖啡因可能会扰乱孩子的睡眠状况,很多咖啡饮品还会带来糖摄入过多的问题。因此,建议儿童和青少年不喝咖啡。