虽然说浓香型的酒陈化效果不如酱香型酒明显,但是好酒陈放几年还是会更加醇厚的,当然前提是好酒,如果是一般的口粮酒,没必要陈放。
浓香型的酒,主要分为两派,川派浓香与江淮浓香。
川派以五粮液、泸州老窖为代表;江淮派以洋河、古井贡酒为代表。
我个人偏好川派,所以讲讲五粮液与泸州老窖。
由于五粮液是多粮浓香,泸州老窖是单粮浓香,他们的风格有些不同。
简而言之,如果是普五与普通国窖1573相比,个人认为五粮液水平更好一些,在千元水平,多粮浓香+包包曲有优势,但是,2000元以上的浓香酒,单粮浓香优势开始明显,所以在2000元以上档次,泸州老窖优势越来越大,后面会大幅度反超五粮液。
下面推荐几款我认为值得收藏的浓香型酒。
1、国窖系列
国窖的巅峰是已经停产的温永胜、国窖国学,这两款酒是酒友圈公认浓香型的巅峰产品,最能代表浓香型特点的两款产品,都是60度的高度酒,所以价格比较贵,国学在2500左右,温永胜在4500左右。
国窖国学
2、五粮液系列
目前五粮液的超高端大单品是就是刚上市不久的五粮液经典,虽然还是52度,但比普五的酒体高出不止一档,也是深受酒友圈的认可。
经典五粮液
这三款酒是我目前心目中最值得收藏的浓香型白酒。
你的心中最值得收藏的浓香型白酒是哪款呢?欢迎留言告诉我。