致敬最可爱的白衣天使,请干了这碗武汉人的爱心排骨藕汤

吃喝玩乐头条 2020-03-23 16:52:23

一碗藕汤 只为最可爱的人

英雄自古相敬相惜,封城期间,一场“武汉市民为全城医护逆行者煨藕汤”的活动,以满满的正能量,向战斗在抗疫一线的医护英雄致敬,显露出格外的温情与暖意。

一城情谊 一碗藕汤

排骨藕汤,最能表达武汉人的情感传递与暖暖分享,最能体现这座城市“天生江湖气魄、自在人间烟火”的一半豪气和一半温柔。由“武汉市民暖心志愿服务队”委托“汉煨老手艺煨汤馆”,用“文武炭火老铫子、每罐煨足9小时”的排骨藕汤,每天由“119党员突击队”全程运输,送达全国各地八方来援的医护逆行者驻地,目前该项活动已慰问来自全国各地的28支援汉医疗团队2498人,江城这一碗暖心的人间烟火,正是一座英雄城市的家国情怀。

守望相助 同舟共济

煨汤捐赠活动推出以来,广大武汉市民踊跃参与,用这一碗源于湖北的关爱味道,表达了“一碗藕汤,只为最可爱的人”的别样江城情谊。据悉,随着全国各地援汉医疗团队有序分批踏上返程,汉煨老手艺煨汤馆将启动向本市医护人员、志愿者团队、社区基层、公安民警等各界抗疫勇士的捐赠慰问活动,也将开放网络~预订销~售平台,为更多爱心市民奉上这碗入口缓缓、入心暖暖的排骨藕汤。

爱出者爱返 福往者福来

3月8日妇女节,来自祖国东北的吉林大学第一医院医疗队,用别开生面的东北饺子和我们的湖北藕汤交互,展现了坚韧勇敢与生活情怀的和谐。每日持续的活动现场,各地医疗队不仅对藕汤赞不绝口,还纷纷向现场工作人员回赠关爱,牛奶、口罩、巧克力、虾片、水果、酒精……广西医疗队还特别赠送了地方特色的桂林米粉和螺蛳粉,无数欢声笑语和深情问候,分享着彼此其乐融融的暖暖温度,回忆时温润,端起来滚烫。

万千关爱薪火相传

尽管本次活动一再强调“捐一份足矣”,但参与活动的市民还是有各自不同的表达,有的是家长为孩子记录这些时光,让孩子们从小就接受爱是企业带领全体员工捐赠,还有患者的感恩、医疗队家乡的问候、海外的祝福,这些每天不一样的关爱,正是英雄人民乐观心态的百花齐放。(每份市民爱心均可获得捐赠回执凭证)

吃肉喝汤 汉煨蛮香

真情的生活,是陪伴一生的炊烟炉火,味觉的记忆,能感到家的余温。“文武炭火老铫子,每罐煨足9小时”是汉煨老手艺煨汤馆,重拾质朴老味道的品质坚守与工艺传承。粗砂材质的铫子,烧得通红的蜂窝煤,可以在煨汤过程中使油脂渗走,逐渐逼出汤料的鲜味,慢慢煨制出的汤汩汩出声,拿扇子一扇火,炭炉子飘起缭绕烟雾,铫子里又蹿出汤的香气,勾人得很。铫子里的汤就是精华,一口下肚,丝毫没有油腻感,没有一个湖北人能逃出它的掌控。用外婆的话说就是:“炭火老铫子煨出来的汤,有种深入骨髓的烟火气,一般炉子煨不出来!”汉派煨汤的老手艺,真的是吃肉喝汤都蛮香。

该企业采访时也表示:热忱欢迎更多的武汉市民及企业,踊跃参与对抗疫一线工作人员的定制煨汤捐赠合作。

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