前几天,湖南一家3口到四川旅游,期间在一家饭店用餐点了3碗面一瓶酒,没想到结账时震惊:没算错吗?
张先生是湖南人,年轻的时候就喜欢到处旅游,这几年带着媳妇孩子去了云南大理,也去了首都北京,还去了冰雪之城哈尔滨,但是一直没有去过四川,也许是湖南毗邻四川,所以他一直没有去游玩,为了弥补心中的遗憾,前不久张先生一家3口就去了四川旅游。
到了四川后,一家人去了都江堰,又去了九寨沟,还去了乐山大佛,最后来到成都去看了大熊猫,游玩一天也累了,一家人就来到成都宽窄巷子吃四川美食,张先生找了一家特色川菜饭店,这家店客人最多,这也是代表菜品不错,来这种饭店不会踩坑。
点菜的时候,张先生孩子和媳妇要吃面。随后他就点了3碗面,同时还给自己点了一瓶酒,下面就来看看都是哪3碗面吧。
1、红烧牛肉面
四川的面条多达几十种,由此可见当地人多喜欢吃面,张先生点的是红烧牛肉面,当地的牛肉都是黄牛,肉质紧实香浓,一大碗牛肉面里面满满都是牛肉,而且味道香辣,汤底都是牛油和辣椒香煎炖煮出来的,飘香四溢。
2、担担面
到了四川必须要吃一碗正宗的担担面,只有这里的味道最经典,因为外地的水不一样,口感都不同。张先生媳妇爱吃担担面,看似一看平淡无奇的面条,里面的放了很多肉沫和辣椒,这道酸辣,芽菜臊子是灵魂,面条劲道有嚼劲,吃过一碗巴适的很。
3、肥肠面
这碗肥肠面是张先生儿子点的,孩子爱吃江油肥肠,这种用猪肥肠烹饪的年产香浓味美,尤其肥肠用大量红油卤过,软烂入味,吃一口根本停不下来,而且还没有内脏的异味,张先生孩子最后把汤都给喝了。
张先生点酒的时候还不知道喝啥,他知道四川名酒如云,所以就不知道喝哪款,老板就给他拿了一瓶当地备受好评的一款。
南池翠N9
这款好酒是老板分享给张先生的,老板告诉他,此酒是四川小有名气的一款52度浓香型白酒,四川被誉为名酒之乡,这款好酒具备五粮特点,售价实惠又好喝,说着就给张先生满了一杯,瞬间就被浓香的酒香所惊叹,喝一口口感醇厚,老酒的香味四溢,感觉回味无穷。
张先生也是喝酒几十年了,对于四川名酒也是早有耳闻,四川自古就是美酒如云,于是就拿起酒瓶看了产地,这款白酒是邛崃酿造,这里是四川核心产区,酒品因为当地特殊的环境气候所提升,酒品因此极佳。
老板告诉张先生此酒是采用四川诞生的大曲浓香技术酿造,通过固态发酵,这是名酒五粮所用的技术,而南池翠也是用这种技术酿酒36年,用5种优质粮食精酿,通过9年酒窖恒温窖藏,酒品具备五粮香浓,还离不开15年基酒勾调。
老板介绍完后,张先生还自己用手机了解了此酒,毕竟不能听人一面之词,一看才知道此酒还是四川销售36老品牌,酒厂更是四川大型企业,拥有的35000平米生产车间保证年产优级白酒数十万吨,酿造的此酒的酒质可跟三四百的五粮弄浓香名酒媲美,但为了酒友们能省点钱包,去掉了宣传等中间环节,定价只要百元出头,看完后张先生果断囤了五箱,以后也作为口粮酒。
用餐结束后,张先生就去结账,当他看到消费清单时直接被震惊了,直言表示:没算错吧!一碗红烧牛肉面18元,担担面10元,肥肠面20元,真是太实惠了!
大家觉得四川的美食价格如何呢?