本周主要水产品的价格走势不理想，除了黄颡鱼鲫鱼稳中有涨，对虾罗氏虾鳜鱼鲈鱼黑鱼鮰鱼草鱼牛蛙等品种都掉价了。一方面可能跟端午节后市场萎靡有关系；另一方面掉价的这些养殖品种存塘量也相对充足。高考已经结束，中考正在进行，这个毕业季对水产品的消费拉动力不知道怎么样。

夏天对养殖户来说，塘口管理的压力会很大，主要是高温多雨天气比较多，再加上天气的剧烈变化，塘口水质底质维护有些难度。尽管说大多数品种行情不理想，但既然坚持养下去，就要想方设法保住塘里的水产品。下面来看一下本周对虾、特种鱼、常规鱼及牛蛙的具体价格情况，仅供参考。

一、南美白对虾

近期广东广西福建存量不算多，但最近雨水比较多，发病的塘口多，病虾冲击市场，虾价相对萎靡；对虾存塘量主要是在北方比较多，江苏山东小棚虾上市量持续增加，山东工厂化对虾也有一定的供应量，虾价一跌再跌。现在对虾的势头不太好，江苏还有极少部分锅炉虾没卖，这批锅炉虾的亏损面很大，直放苗规格还不太大，价格还在持续往下掉。今天广东珠海地区30条对虾收购价是18元/斤，广东江门40条虾15元/斤，广东湛江30条20元/斤；福建漳州30条16.5元/斤；江苏如东30条15元/斤，东台25条16.5元/斤；山东工厂化对虾18条23元/斤，28条18元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

二、罗氏沼虾

6月中旬，江浙地区罗氏沼虾出虾量持续增加，价格继续慢慢下滑；广东珠三角地区也有很大的存量，随着养殖时间的推移，接下来广东地区达标上市的罗氏沼虾还会更多，此外福建广西等地的存量也持续增加，下一阶段虾价估计不会理想，养殖户要做好心理准备。另外，华南等地虹彩病毒有增无减，华东这几天温度比较高，再加上养殖户积极防控，发病死亡的现象有所好转。今天广东珠海3钱-1.5两头的罗氏沼虾收购价是27-28元/斤，肇庆高要2.5钱起步的下午虾收购价是32-33元/斤，扬州地区20条收购价是40元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

三、特种鱼

1、鳜鱼

“本来端午的市场就不太好，节后就更不行了”，往年是节后三天跌，今年端午过后，鳜鱼连续萎靡了四五天，再加最近广东等地出问题的塘口较多，病鱼对行情冲击也比较厉害。广东现在的存塘量是最多的，广东跌价有点凶，其他存塘量不多的省份也多多少少跌了一些。今年厂家和苗场推广饲料鳜的势头还是比较猛，但饲料鳜的养殖难度高，投入成本也不小，一些敢于尝试的养殖户效果不理想，损失比较大。目前广东规格最好的鱼仔鳜收购价40.5元/斤，饲料鳜38-39元/斤，麦鲮鱼6.2元/斤；江苏扬州地区标鱼41元/斤左右；安徽标鱼40元/斤；湖南标鱼38元/斤左右；湖北标鱼41元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

2、加州鲈

“今年广东等南方省份雨水比较多，养殖密度大的佛山等地产区，出问题的塘口多了”，从上周末开始，陆陆续续有流通商反应病鱼死鱼数量明显增加，再加上节后需求量本身就不大，导致正常塘口捉鱼的水车少了。湖北河南等地之前鱼价涨得也比较凶，过完节了略有下滑，塘口没问题的养殖户选择了暂时不卖鱼、继续等价。今天广东佛山8两起17.5元/斤，1斤起18.5元/斤；四川成都9两起20元/斤，湖北地区9两起17元/斤左右；湖南华容9两起18元/斤；河南郑州9两起19.5元/斤；江苏吴江9两起17.5元/斤左右；浙江湖州统货15.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

3、黑鱼

端午节后黑鱼的日子又不好过了，节后档口生意不好、需求量少了，导致鱼价略有下滑，鱼价下跌以后部分养殖户心态发生变化，担心继续跌价而增加出鱼量。同时随着北方温度的升高，部分地区已经逼近40度了，长途走车的损耗大了，中途频繁加水都没什么效果，本来订好要出鱼的塘口暂缓出鱼。另外中鱼涨价之后，加工厂收购压力也增加，不是每个加工厂都敢放量收鱼的。今天广东佛山5斤头黑鱼上车价9.6元/斤左右，1-2斤的中鱼上车价是7.6元/斤、进工厂的是7.6元/斤左右，浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的是8.8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

4、黄颡鱼

目前华南华东华中等几个主产区大规格黄颡鱼继续缺货，塘口收购价稳中略涨，不过市场流通商也反馈，塘口价格太高了，终端拿货的贩子越来越少，不少餐馆干脆下架了黄颡鱼等相关菜品。由于7月8月大规格黄颡鱼的存量不会增加太多，预计鱼价依然会强势维持两三个月，希望养殖户能把握好机会。今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价15.5元/斤，5两头16.5元/斤；广西南宁6寸起5两头15.5元/斤；四川地区5寸起14.5-14.8元/斤；浙江湖州6两头老鱼20元/斤，新鱼3.5两头18元/斤；湖北枝江6.5寸16元/斤，5.5寸筛14.5元/斤；江苏扬州6两头是19-19.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

5、鮰鱼

“鮰鱼到底什么情况？今年基本就没涨过价格，反而比前几个月价格还低了不少”，目前华南华东华中等产区鮰鱼存塘量并不多，部分产区甚至快要见底了，但鱼价依然涨不起来，一些鮰鱼苗养殖户手里的鱼苗卖不掉，无奈地继续养着养着，再养下去就要养到上市的规格了。今天广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格5.9元/斤左右，1.8斤以上收购价格6.5元/斤左右，超大鱼4.2元/斤左右；江苏2.2斤起6.7元/斤，3.2斤起5.7元/斤；河南郑州2斤起6.3元/斤；四川乐山等地大概是7.3元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

四、常规鱼

1、草鱼

“最近成鱼价格不好，养殖户放苗的需求量不大，苗价又降了”，和5月下旬相比，草鱼苗价格跌得非常厉害，今天广东中山黄圃镇1-3两草鱼苗价格是7.1元/斤（跌了6毛钱），2-5两是6.6元/斤（跌了6毛钱），3-7两是6.2元/斤（跌了9毛钱）。这一波草鱼价格可以说是全国都在掉价，华南华东华中等主产区都在掉价，其中安徽地区下跌了6毛钱左右，是全国跌得最凶的地方。今天广东中山统鯇收购价6.6元/斤，中山5斤以上均重7斤的草鱼是8.8元/斤左右；江西南昌2斤以下5.3元/斤；湖南常德2-3斤是5.6元/斤；湖北洪湖一带2-3斤是5.5元/斤；河南郑州2-4斤5.4元/斤；四川成都2-3斤6.3元/斤；江苏连云港2-3斤左右草鱼5.3元/斤，盐城3-4斤5.7元/斤；安徽合肥2-3斤草鱼5.3元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

2、鲫鱼

目前江苏地区鲫鱼存塘量越来越少，扬州等地塘口收购价格达到了1两1.4-1.5元，比去年同期虽然便宜，但和其他常规鱼相比已经好很多了。华中华南存量也不算多，价格总体稳中有涨，预计夏天鲫鱼价格还有空间继续上涨。今天江苏扬州8两白鲫鱼的收购价12元/斤，盐城9两起收购价是13.5元/斤；江苏连云港地区8两白鲫鱼是10.5元/斤；安徽淮北1斤以上黄金鲫5.8元/斤；湖南岳阳7斤以上鲫鱼收购价6.5元/斤；广东珠三角地区白鲫鱼1斤起11元/斤左右；四川地区5两鲫鱼9.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

五、牛蛙

从今天开始，部分厂家的牛蛙回收价格再次下跌，大蛙跌到了8元/斤，但也有的厂家还是维持大蛙9元/斤，回收价格有些乱，现金价格就更乱了。因为厂家回收也要排队等，导致现金收购价格偏低，所以降价后部分养殖户担心后期蛙价更低。