千百年来，茶道与茶文化显示了一种永恒的生命力，虽断犹续，无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼，无不使接触者感受到她的一种魁力，奥秘何在，在于人们经由茶道获得一份真善美的陶冶，丰富多彩的茶道文化，可归结为茶趣，茶德与茶禅，茶本就是文雅之物，国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求，在饮茶上我们追求的更多的是一种道，一种情趣一种境界。纵观历代文人雅士，饮茶时他们所追求的也大都是一种品茗与心境特殊的融合。

于是很自然地禅与茶结合到了一起，茶道中人常说，一人品茶，谓之禅茶，而佛家则更是有着禅茶一味之说。禅是禅那略称，意为静虑与修心，禅宗自南朝宋末达摩在中国创立，至六世分南北两宗，而南宗慧能的顿悟说较北宗神秀的渐悟说更近禅旨，得以承继五祖弘忍衣钵，主张不立文字，教外别传，直指人心，见性成佛，风流所及，宗派纷纭，于南宋传入日本，饮茶最易将人导入禅境。

茶性清凉，可伏心中燥热，可涤体内沉浊，茶味枯淡，可去名利之欲，可息奔竞之心，由实物之茶冲水泡为有形有态有色，可视可触可饮之茶汤，茶汤复冒出丝丝缕缕，飘飘渺渺，视之则无，嗅之若有之茶味，茶味又让人进入无限广大，清朗空明，不可言说之茶境，这是茶逐渐由有入无，由形而下升华为形而上的过程，这是茶在虚化，淡化中不断超越自身，超越时空的过程，这是茶由形质蜕变为精神，由实物蜕变为灵物的返魅与显灵过程。入此境者，即茶即禅，即禅即茶，饮茶即是参禅，参禅即是饮茶。恍恍恍惚，若有若无，非出非入，不即不离，道心冥契，天人合一。可观照实相，可体悟本真，其妙味佳境，唯宜心领，实难言传，如赵州禅师，只是一味吃茶去，其实心静之处就是最好的茶场。

深谙此道者，无论行走坐卧，无论有茶与否，他随时都在“吃茶”。直如淤泥之中可绽莲花、火宅之上可得清凉。饮此心茶者，不拘茶迹，不落茶痕。不取茶相，不取非茶相。有茶亦饮，无茶亦饮。饮而不饮，不饮而饮。无心用茶，茶灵自附。茶灵附体者，心饮之间，与空相应，与真相冥，与外相通，与内相融，与物相谐，与人相和。看得破，想得通。提得起，放得下。进得去，出得来。来无所从，去无所至。

事来即应，事过即忘。无所不备，无所不可。随其所便，因其所宜。随时做主，立处皆真。在世出世，妙行无住。轻安自在，活泼空灵。情不随境转，心不被物迷。生死一瞬，常作终极之想；自他不二，尽可悲天悯人。荣辱在所不计，毁誉无动于衷。信念八风不动，名利云淡风轻。直饮得地老天荒乾坤转，直饮得神清气爽逍遥游，心静茶至，茶至灵来，灵来神往，道现其中，善饮心茶者，最得茶灵三昧，此乃饮茶之上上境。(王仕彬)