红美人橘园的土肥水管理

_杨波

红美人是日本爱媛县以“南香”为母本、“天草”为父本育成的早熟杂柑品种，又名爱媛28、果冻橙。2010年浙江省衢州市引进试种，投产后综合表现优良，果实橙红色，风味甜酸可口、肉嫩汁多、化渣性好、有香气，皮薄易剥，品质优异、风味口感突出、经济效益好。但红美人果好吃树难栽，需要种植在大棚设施内，投产后管理不当树势衰弱快，变成枝短叶小树矮的“小老树”，成为红美人柑橘树管理的难题。试验发现，红美人柑橘树的根系“娇嫩”，在板结粘重肥力差的土壤条件下遭遇高温干旱，白色须根大量死亡，即使在气温和水分条件适宜后也很难再发须根，造成树体营养不良，导致树体衰弱，成为“小老树”甚至死亡。通过近10年的试验，现总结出红美人橘园的土肥水管理技术，供种植户参考。

1．土壤管理

（1）土壤改良 种植红美人的理想土壤要求质地疏松肥沃、有机质含量 2%以上、微酸性（pH值5．5～6．5）。由于衢州地区未经改良的土壤大多为粘、酸、瘦的红黄壤，土壤板结不透气、强酸性（pH值<5．0）、有机质含量多在 1%以下。因此，种植前改良土壤是成功栽培红美人的前提和基础。改良土壤最好一次性实施到位，能达到事半功倍的效果，不建议逐年进行（既费工又伤橘树根系）。建议用“撩壕改良土壤”法：即按行向（一般行宽4米）开挖宽100 厘米、深 80～100 厘米的壕沟，在壕沟内填埋生物有机材料，如秸杆、稻草、砻糠、食用菌渣、甘蔗渣、杂草、树枝叶、菜叶、木屑、泥炭、草皮泥、沼渣、厩肥、堆肥、栏肥、发酵好的人粪尿和畜禽粪以及晒干的河沟塘泥等，按一层生物有机材料一层土回填，每亩（1亩=667平方米，下同）填埋7～10 吨生物有机质材料，在回填有机质材料时每亩撒施生石灰200～300千克。回填的最上层土应高出地面 30～50 厘米。壕沟内填埋生物有机质材料需静置发酵4～6个月后再种植红美人柑橘苗。

其他柑橘品种改接红美人的橘园土壤改良方法：沿橘树种植行方向在两行间挖宽80厘米、深60～80厘米的壕沟，每亩橘园填埋生物有机材料5～7吨，填埋方法同上。pH值<5．5的园地在回填泥土过程中按每亩100～150千克的标准撒施生石灰，以降低土壤酸性。此后的3年内在每年冬季沿壕沟边缘进行深翻改土，翻耕深度30～50厘米，直至全园土壤改良到位。在树盘内改土时，在深翻土壤的同时施入发酵好的羊粪、牛粪、蚕砂、蚯蚓粪、菜籽饼等有机肥；在树盘外改土施用的生物有机材料种类与数量与壕沟改良土壤法相同。

（2）土壤管理 红美人园土壤管理采用生草栽培和生物质覆盖等方法，达到改良橘园生态环境和生产条件、提高土壤有机质含量、增加养分等目的。

一是人工种草（绿肥）。在幼龄橘园橘树之间的空地上种植绿肥，选择浅根、矮杆，且与柑橘无共生性病虫的草种或绿肥品种。适合红黄壤的春夏播绿肥作物有藿香蓟、百喜草、豇豆、大豆、花生、圆叶决明、印度大绿豆等，秋冬播绿肥作物有箭舌豌豆、油菜、二月兰、黑麦草等，在生物量较大时刈割，作为生物有机质覆盖于树盘和园地上。

二是自然生草。在2月下旬至 3 月上旬人工拔除兔丝子、扛扳归、喜旱莲子草等恶性杂草，保留马唐、早熟禾等良性杂草，让其自然生长；7月上旬将草刈割后覆盖于园地上。秋季继续自然生草，11月下旬至12月上旬再刈割一次，覆盖于橘园地面。注意树盘内不种草、不生草。

三是生物质覆盖。覆盖的生物有机物料以刈割的草、绿肥作物以及修剪下的橘树枝叶、秸秆、食用菌渣、砻糠、甘蔗渣、栏肥，覆盖物厚15～20厘米。生物质覆盖除了增加土壤肥力外，夏秋季可降低土温和气温，保持园内湿度；冬季可提高园内土温和气温。生物有机物料覆盖前应适当处理，如橘树枝叶、秸秆等应粉碎或切成小段，做成球状堆置、充分发酵。橘树枝叶、秸秆切段或粉碎后若不进行发酵就覆盖，由于含有大量病菌、虫卵和杂草种子等，在覆盖前需喷施吡虫啉、阿维菌素等杀虫剂及多菌灵、百菌清等杀菌剂。实施生物质覆盖时覆盖物距离树干 10～15 厘米，避免树干因长期处于潮湿状态引起病菌感染和腐烂。生物质覆盖2～3年后可能出现根系上浮现象，可通过土壤深翻将经有机转 化 的 生 物 物 料 埋 入 土 中解决。

2．科学施肥

红美人枝叶生长量大、开花量大、结果数多，因此施肥上要求总量足、重施基肥、追肥适时适量，多施有机肥，合理施用无机肥，采用叶片和土壤营养诊断配方施肥。施肥方法有土施、地面撒施和根外追肥（叶面喷施）等，但尽量不用地面撒施法。土施采用环状沟施、条形沟施等，即在树冠滴水线处挖宽、深各30～40厘米的环状沟或条形沟施；土施肥料应隔年在树冠的东西、南北位置对称轮换位置施入。

（1）幼年树施肥 应采取薄肥勤施。以氮肥为主，配合施用磷钾肥。施肥量应由少到多逐年增加。幼年树在春季萌芽前株施腐熟牛羊粪2．5～7．5千克或商品有机肥 5～10 千克，每次抽梢前株施（纯氮︰五氧化二磷︰氧化钾=25︰7 ︰8，以下简称N∶P∶K） 高氮三元复合肥0．3～0．5千克，顶芽自剪至新梢转绿前叶面喷施磷酸二氢钾和中微量元素肥料等。

（2）结果树施肥 结果树红美人的施肥量比椪柑多30%左右。按每亩果实产量2．25～2．5吨计算，每亩需施N50～65千克、P30～39千克、K40～52千克，N︰P︰K=1︰0．6︰0．8。年施肥 5 次，分为促春梢肥、促花肥、促夏梢肥、壮果肥、采果肥（基肥）：促春梢肥在春梢萌芽前每亩施高氮三元复合肥 （NPK=25︰7︰8） 35～40 千克；开花前每亩施三元复合 肥 （NPK=15 ︰ 15 ︰ 15）25～30千克；夏梢萌芽前每亩施三元复合肥 （NPK=15︰15︰15） 25～30 千克；果实膨大期每亩施高钾复合肥 （NPK=15︰8︰23） 35～40千克；采果后每亩施腐熟羊粪、牛粪、蚕砂、蚯蚓粪、菜籽饼等优质有机肥1．75～2吨。根外追肥因缺补缺，结合喷药叶面喷施钙镁硼锌等中微量元素。

安装肥水一体化应用设施的红美人橘园，除了采果肥（基肥）土施外，年施水溶肥9次（3—11 月），其中 3—8 月每月施一次，每次每亩施水溶肥 （NPK=20︰20︰20） 0．5千克；9—11 月每月施一次，每 次 每 亩 施 高 钾 水 溶 肥（NPK=15︰8︰23）0．35～0．5千克。12月至翌年1月采果后马上施采果肥（基肥），每亩施腐熟羊粪、牛粪、蚕砂、蚯蚓粪、菜籽饼等优质有机肥1．75～2吨。

3．水分管理

（1） 总体要求 严防发生土壤严重干旱或长时间积水，以免红美人柑橘根系大量死亡导致树势衰弱甚至死树。保持土壤湿润是促进红美人根系旺发及其活力、维持树势的重要措施，尤其要注重夏秋高温干旱期的灌溉，确保不发生水分胁迫。

（2）建好设施 在衢州夏秋常发生较长时间的高温干旱，对水分有较高要求的红美人都种在大棚内，水源充足、设施齐全是发展红美人的必要条件。需建蓄水池、排灌渠道（管道）、抽水泵房、滴灌（微喷灌）等水利设施，其中蓄水池按每亩橘园5～7立方米水量的标准建设，要把三相电规范接到橘园内，连片20亩以上的红美人园建肥水一体化设施，达到旱能灌、涝能排的要求。

（3）合理灌水排水 新梢萌发期和果实快速膨大期的3—9月，要保持土壤较高的含水 量 （ 相 对 含 水 量 75% ～85%），其中3—4月每7～10天灌水一次；5—6 月每 5～7 天灌水一次；7—8 月每 3～5 天灌水一次；9月每5～7天灌水一次。10月后进入果实品质形成期，要适当控水，其中10—11月土壤含水量保持在60%～70%，每15天灌水一次；12月至翌年1月土壤含水量保持在55%～60%，使土壤处于轻度胁迫程度，以促进果实糖度提高、着色加深、果皮光滑整实。果实采收后结合施肥要及时灌一次透水，以恢复树势、促进成花；若此时树势弱、叶片黄，应在果实采收后立即叶面 喷 水 或 喷 0 ．2% 的 尿 素 +0．15%的磷酸二氢钾水溶液，第二天再灌水。下大雨后或连绵阴雨天，应及时疏通排水沟渠，清除杂物淤泥，去除园内积水。